320. Roti Kasur Isi Selai Coklat (Tanpa Mixer)

Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Gak punya mixer tapi pengen ngemil roti, boleh coba resep ini. Tinggal diaduk2 saja 👍😘

#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#TelurBintangDapur
#CPBali_TelurBintang2025
#CPBaliAuthor2025_Shanty

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 jam
15 pcs
  1. 250 grtepung pro tinggi
  2. 1 butirtelur utuh
  3. 210 mlsusu cair suhu ruang
  4. 25 grsusu bubuk
  5. 6 grragi instan (caikan dengan 1-2 sdm air hangat sampai berbentuk pasta)
  6. 40 grbutter/margarine
  7. Sejumputgaram
  8. Sckpnya selai coklat
  9. Bahan topping :
  10. 1 sdmtepung pro sedang
  11. 1 sdmmargarine
  12. 1 sdmsusu cair
  13. 1 sdmgula halus

Cara Membuat

6 jam
  1. 1

    Campur susu dan telur, tuang ke tepung, aduk rata

  2. 2

    Adonan akan lengket tapi tidak apa2. Satukan di bagian tengah loyang dan tutup dengan plastic wrap atau serbet bersih (saya tutup dengan kantong bersih dan dikaretin). Biarkan selama kurang lebih 3-4 jam.

  3. 3

    Buka tutup dan tambahkan susu bubuk, aduk rata. Tambahkan pasta ragi, aduk rata kembali (maaf lupa foto). Tambahkan butter/margarine dan garam, aduk rata. Bulatkan dan tutup kembali selama 1 jam atau sampai mengembang 2X lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan, dan bulatkan.

  5. 5

    Bagi menjadi 15 bagian, bulatkan. Tutup dengan serbet kurang lebih 15 menit agar lebih mudah saat dibentuk. Ambil satu adonan (mulai dari yang pertama dibulatkan). Pipihkan, usahakan bagian tengah lebih tebal dan beri isian. Tutup adonan kunci rapat dengan cara dicubit bagian ujung2nya agar tidak bocor saat dipanggang

  6. 6

    Lakukan pengisian selai sampai selesai. Tata di loyang yg dioles margarine atau carlo. Tutup lagi dengan dan biarkan hingga mengembang 2X lipat kurang lebih 45-60 menit.

  7. 7

    Cara buat topping : campur dan aduk rata semua bahan dan masukkan ke dalam pipping bag.

  8. 8

    Jika sudah mengembang oles dengan susu cair dan semprot dengan topping.

  9. 9

    Panggang di suhu 175 derajat selama 15-20 menit atau sampai matang (sesuaikan dengan oven masing2)

  10. 10

    Loyang bisa diputar2 jika panas oven kurang merata

  11. 11

    Jika sudah matang segera keluarkan dari loyang. Rotinya empuk dan berserat panjang

  12. 12

    Segera simpan di wadah kedap udara agar roti tetap empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
pada
Ternate, Maluku Utara, Indonesia
Mom with two sweet daughters who loves to learn cooking n baking 😚🥰
Lebih banyak

Komentar (8)

Vivi
Vivi @Vivibelajarcook_93
kok gagal ya resep nya..rotinya bantat Bun dan ga berasa manis ..yahhh sayang bgt bahan2 nya

Resep Serupa