Ayam kecap Mie ayam pesanan abang Suami kesukaan anak2 👌

Nurul
Nurul @NayooKitchen

mau tau cerita dibalik masakan ini ?
begini ceritanya…
sebelumnya pernah buat ayam mie ayam ini tapi dengan porsi sedikit dengan dada ayam fillet, sekejap abis sekali makan ..
Di minta buat lagi dengan porsi yg lebih banyak bisa untuk besok saur dan makan anak2 nextday nya (ak masak sore)

Ayam kecap Mie ayam pesanan abang Suami kesukaan anak2 👌

mau tau cerita dibalik masakan ini ?
begini ceritanya…
sebelumnya pernah buat ayam mie ayam ini tapi dengan porsi sedikit dengan dada ayam fillet, sekejap abis sekali makan ..
Di minta buat lagi dengan porsi yg lebih banyak bisa untuk besok saur dan makan anak2 nextday nya (ak masak sore)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kulreb 30 menit
Banyak
  1. 3 ekorayam pisah kaki dan kepala
  2. 17 butirBawang Putih
  3. 3 ruasjahe
  4. 3 batangsereh (optional)
  5. 4 lembardaun salam
  6. secukupnyaJamur kancing
  7. 1 batangdaun bawang
  8. secukupnyaSaus tiram
  9. secukupnyaKecap
  10. sesuai seleraLada
  11. sesuai seleraGaram
  12. sesuai seleragula

Cara Membuat

Kulreb 30 menit
  1. 1

    Potong ayam kecil2 (minta sama tukang potong ayam nya lngsung, bilang aja untuk buat mie ayam), kemudian cuci bersih ayam lalu beri perasan jerus nipis dan diamkan sebentar, lalu rebus ayam sebentar agar darahnya bersih

  2. 2

    Tumis bawang putih, sereh, jahe dan daun salam hingga wangi kemudian masukan ayam yg Udh d rebus sebentar dan aduk

  3. 3

    Beri kecap, saus tiram, lada, garam, gula dan secukupnya sesuai selera masing2 kemudian masukan air, aduk2 dan tunggu hingga daging ayam mpuk dan matang

  4. 4

    Lalu saya pisahkan ayam yg untuk di simpan, dan yg untuk di makan

  5. 5

    Yang untuk di makan langsung, lanjutkan masaknya lalu tambahkan jamur kancing dan daun bawang ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul
Nurul @NayooKitchen
pada
Masakan buatan sendiri pasti enak 🍲✨👌
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa