Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 1 kgsayap ayam
  2. 250 grkelapa parut
  3. 2 bungkusbumbu racik ayam goreng
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 250-300 mlair
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, masukkan dalam kuali tambah bumbu racik, daun salam dan serai, aduk rata, beri 250 ml air, ungkep. Setelah mendidih masukkan kelapa parut, aduk rata. Jika perlu tambah 100-150 ml air. Angkat sayap ayam simpan dalam kotak bertutup, bisa simpan di kulkas ataupun freezer jika belum akan dimasak.

  2. 2

    Goreng sayap ayam di minyak banyak dan panas, baru goreng serundengnya. Catatan : menggorengnya jangan digabung agar serundeng tidak hangus.

  3. 3

    Angkat sayap ayam goreng taburi serundeng, sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adis Sabrina
Adis Sabrina @hana_kitchen
pada
Bandung IG @adis_sabrina_zainal

Komentar

Resep Serupa