Semarak clover minggu ini khas betawi tadi kepikiran mau masak apa yah yg sya tau khas betawi cuma soto betawi sma kerak telor tapi gak ada bahan dan gak bisa kepasar secara suami lagi ngantor, nyari2 makanan khas betawi ternyata banyak ya 😁 dan jatuhlah pilihan saya ke pecak ikan nila yg bahannya kebetulan mudah dan ada dirumah.. ternyata enakkk bangett pecak ini dan bikin borosss nasiii, suami sampe kekenyangan tpi gak brenti makan sampe2 ikannya dibersihin sampai tulang2nya 😅😍..Source : Azizah Fazhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13624944-pecak-ikan-nila?invite_token=hYtetwUNKd71XXoqNBv31awu&shared_at=1611414280#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CookpadComnunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers

🐟12.11.2019🐟Atas permintaan teman2 di #cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id#cocomtang#PoST2GeTAkhirnya keluarlah resep iniSebenarnya, sering masak pecak ini, tp karena begitu selesai masak langsung dimakan dan habis, jd gak pernah punya stock foto pecak yg sudah jadi 😂Nah, tadi... qodar Alloh, td pagi rencana mo goreng ikan nila, tp krn lg malas, jd cm sy bumbuin garam aja trus simpan di chiller, akhirnya hbs di goreng, bikinlah bumbu pecak..😂 Alhamdulillah, sempet foto, jd bisa posting resepnya. 🤣Resep dari mertua yg asli sunda, dan Alhamdulillah, anak2 jg suka 😍

Dapet kiriman temen, ikan nila dr hasil tambaknya, ikannya segerrrr. Syang kl cuma di goreng atau dijadiin sup, cuz lah nyoba menu baru. Ini pertama x sy masak menu pecak. Ternyata simple dan rasanya maknyosssssss.#SeafoodLezat#GAS2025

Dilansir dari liputan6.com bahwa pecak ikan nila memiliki makna dalam budaya kuliner Betawi, suku asli Jakarta. Meskipun tidak ada catatan pasti mengenai kapan tepatnya hidangan ini pertama kali diciptakan, pecak ikan telah menjadi bagian integral dari masakan Betawi selama beberapa generasi.Asal-usul pecak ikan nila berkaitan erat dengan kehidupan masyarakat Betawi yang tinggal di daerah pesisir dan dekat dengan sungai. Melimpahnya hasil tangkapan ikan air tawar, termasuk ikan nila, mendorong terciptanya berbagai olahan ikan dalam masakan Betawi.Penggunaan sambal dalam pecak ikan mencerminkan kecintaan masyarakat Indonesia, khususnya Betawi, terhadap rasa pedas. Sambal pecak yang khas, dengan tekstur kasar dan campuran berbagai rempah, menambah dimensi rasa pada ikan yang dimasak sederhana.Posbar kali ini mengusung tema masakan Nusantara. Kepikiran buat pecak karena ada stok resep ikan nila. Pertama kali buat saya visit resep dari mba @ikka_sukakue, saya coba tidak pakai terasi tapi masih nikmat, thanks mbaa 😍#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Pertama ngerasain sambel pecak kok enak itu pake ikan gurame, trus penasaran nanya teman orang betawi resep pecak. Coba" ternyata lumayan enak 😁 kali ini coba pake ikan nila efek lagi beli daging itu ikan berenang manggil" tuk dibeli hahaha#cookingwithlove

Perdana coba bikin pecak ikan nila resep @mamafathan . Nambah lagi alternatif untuk di rumah yang biasanya nila cuma di goreng atau dibakar👍🏽Terimakasih resepnya mbak @mamafathan 🙏🙏#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_IkanNila#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#KhasBetawi#GAS2025

Request Suami minta dibuatin pecak nila favoritnya

Aslinya pakai ikan mujair tapi disini saya pakai ikan nila, jadinya Pecak Ikan Nila.Pecak Ikan Nila ini juga tanpa fibercreme karena ketika akan dipakai eee ternyata fibercreme nya sudah keras, jadi terpaksa di skip saja. Next jika ada kesempatan coba pakai yang ada fibercreme nya.Terimakasih resepnya Mbak sudah menginspirasi 👍👍.Source : @Re_Milik87#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_ReMilik#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

Ini perdana saya buat pecak ikan,, berhubung ada request dari teman untuk di buatkan pecak nila..tapi alhamdulillah meskipun perdana buat banyak yg suka..😊

Khas BetawiMakanan BetawiSaatnya rayakan hari jadi Ibukota dengan rasa yang tak lekang oleh waktu—makanan Betawi (termasuk kudapan dan minuman) yang penuh kenangan dan cita rasa khas! 😍@MamahCookpad mengajak untuk ikut ngeramein ulang tahun Jakarta ke-498 dengan menuliskan resep makanan khas Betawi.Bisa dari warisan keluarga, inspirasi dari penulis resep lainnya, atau kreasi masakan Betawi khas keluarga 💛Sumber Inspirasi : @Gliantikahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17054661Pecak ikan Betawi adalah hidangan khas Betawi yang terbuat dari ikan (biasanya ikan air tawar seperti nila, mujair, gurame, atau ikan mas) yang digoreng hingga kulitnya pecah dan kemudian disiram dengan bumbu pecak yang kaya rempah.Asal-usul nama "pecak" sendiri memiliki beberapa versi, ada yang menyebutnya dari proses menggoreng ikan yang membuat kulitnya pecah, ada pula yang mengaitkannya dengan kampung Pecah Kulit di Jakarta Barat.#KhasBetawi#GAS2025#GasKe26#CookMemberPeDa4_Gliantika#GenkPeDa4#GenkPejuangDapur#CeritaDapurHariIni#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Aku #PilihMasak karena suami dan si bontot doyan menu ikan goreng dengan kuah asam manis pedas / nano-nano ini. Punya langganan kedai pecak di daerah Pondok Rajeg, selalu penuh saat makan siang, jadi males makan di tempat. Kalo beli untuk dibawa pulang juga jadi kurang napsuin lagi. Sebab kuah pecaknya kalo ga langsung dimakan jadi berubah rasa dan agak "ngelay / kental hampir basi" gitu. Harganya juga lumayan, untuk seporsi / seekor ikan nila ukuran sedang itu 30 ribu. Akhirnya, pas suami minta menu ini, jadi pengen nyoba masak sendiri aja. Beli ikan nila ukuran sedang di pasar pucung sekilonya 36 ribu, isi 5 ekor.. wooww 🤩 dompet mamack amaan 🥰Kuah pecak-nya pun jauh lebih endhess karena sesuai selera, lebih syedeep dan fresh kata paksu.. yeeayy 😘#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PilihMasak#KreasiCoDe_PilihDariKulkas

Resep asli nya pakai Gurame, tapi saya ganti dengan Nila, dan takaran bumbu sya sesuaikan dengan porsi yg akan dimasak..Sekali lagi, terima kasih banyak ceu @Rindu_Dapur inspirasi resep nya🥰#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberPeDa3_Rini#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis