Bola-Bola Ayam Asam Manis

Name: Bola-Bola Ayam Asam Manis
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong paha ayam fillet potong kecil2; 2 siung bawang putih; 1 butir telur; 3 sdm tepung maizena; secukupnya Merica, garam dan kaldu jamur; Untuk saus :; 3 siung bawang putih; 1 bh bawang bombay (setengah dipotong kotak dan setengah bagian lagi dipotong kasar memanjang); 1 buah wortel potong korek api; 2 buah cabe merah diiris serong; 5 sdm saus tomat, 3 sdm saus sambal, 2 sdm saus tiram, 1/2 sdm cuka, 1 sdm gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk, air 50 ml, semua bahan dicampur jadi satu

Nina Elisa @cook_191130

Padang, Sumatera Barat

Putriku yang sedang menunggu waktu lahiran kepengen lauk ayam asam manis, jadilah pagi ini ngubrek dapur untuk memenuhi keinginan bumil.

Lebih banyak

Bola-Bola Ayam Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama

21 orang berencana membuat resep ini

Nina Elisa @cook_191130

Padang, Sumatera Barat

Putriku yang sedang menunggu waktu lahiran kepengen lauk ayam asam manis, jadilah pagi ini ngubrek dapur untuk memenuhi keinginan bumil.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

3 potongpaha ayam fillet potong kecil2
2 siungbawang putih
1 butirtelur
3 sdmtepung maizena
secukupnyaMerica, garam dan kaldu jamur
Untuk saus :
3 siungbawang putih
1 bhbawang bombay (setengah dipotong kotak dan setengah bagian lagi dipotong kasar memanjang)
1 buahwortel potong korek api
2 buahcabe merah diiris serong
5 sdmsaus tomat, 3 sdm saus sambal, 2 sdm saus tiram, 1/2 sdm cuka, 1 sdm gula pasir, 1/2 sdt merica bubuk, air 50 ml, semua bahan dicampur jadi satu

Cara Membuat

30 menit

1

Daging ayam yang sudah dipotong-potong masukkan kedalam chopper, beri bawang putih yang sudah di potong2 kasar, telur, maizena, garam dan merica. semua bahan dihaluskan. lalu dibulatkan dan digoreng. (saya membulatkannya tidak terlalu halus)
2

Tumis bawang putih, bawang bombay dan wortel dalam minyak sisa goreng bola2 yam tadi. masukkan campuran saus, tambahkan bawang bombay yg diiris kasar dan cabe merah yg diiris serong.
3

Masukkan bola-bola ayam dalam saus, aduk rata dan siap dihidangkan.

Violina dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nina Elisa @cook_191130

pada 05 Februari 2024 05.20

Padang, Sumatera Barat

Saya Ibu dari 3 orang anak. memasak adalah kegiatan yang paling menyenangkan bagi saya.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bola-Bola Ayam Asam Manis Bola-Bola Ayam Asam Manis

Happy Lunch…Masih dalam suasana Hari Kemerdekaan Indonesia ke 78th,aku masak nuansa merah.Masak menu praktis,sederhana,sehat & pastinya enak👍Akhirnya ku pilih masak Bola-Bola Ayam Asam Manis yang sausnya kupake selai strawberry.Memang gak pernah terpikir kan?Tapi pas jadi,hasilnya enak & gak mengira selai strawberry yang biasanya untuk olesan/isian kue,bisa diolah jadi saos masakan😘Penasaran?Yukks simak resepku👌#bolabolaayamasammanis#GenerasiAprontis (W21)#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#MerdekaDalamKreasi#masakanayam#ResepAgustinaErlinda

Agustina Erlinda
Bola Ayam Asam Manis Bola Ayam Asam Manis

Menu makan siang #CookpadCommunity_Tangerang

Titisari Lesanpura
Bola bola Ayam asam manis Bola bola Ayam asam manis

Recook : Mbak Fitri SasmayaInspirasi : Mbak Suzan mellyaniMaleem bund...😊, resep ini udah semingguan d recook, br smpt klak klik, kelupaan, ada temen di WA, mnt resepnya tau dr IG, eh wktu ngecek cookpad ehh..belom ada🙈, YaAllahh kelalen aq..😂, pdhl ini baso rasanya bener2 nyusss....

Efhie
Bola bola ayam asam manis Bola bola ayam asam manis

Moms Dewi
Bola bola ayam asam manis Bola bola ayam asam manis

yummy 😋😋source : fitri sasmaya 👌

Susan Mellyani
Bola ayam asam manis Bola ayam asam manis

Request anak2 , ayam diapain aja mereka oke ajaah, ga bisa nolak..#Cookpadcommunity_surabaya#GA_TheNextLevel#Mingguke18

Rona Ve
Bola ayam asam manis Bola ayam asam manis

Riani
Bola-bola ayam asam manis pedas Bola-bola ayam asam manis pedas

Shella Humaira
Bola2 ayam asam manis Bola2 ayam asam manis

Asam manis ini bisa pakai ikan,udang,dll nya#berburucelemekemas

Lita Sinar Diesel
Bola udang ayam asam manis Bola udang ayam asam manis

Simple dan mudah dbuat nya

Monica
Bola Ayam Asem Manis Bola Ayam Asem Manis

Buat variasi menu masakan biar ga bosen#PejuangGoldenApron3

Dapur Nony
Bola bola ayam asam manis bag 2 Bola bola ayam asam manis bag 2

Sebelumnya udah dipost cara bikin bola bola ayamnya... Sekarang bagian bikin saus asam manisnya... Biar ga bingung jadi resepnya aku pisah.

HannaH

Rekomendasi Resep Lainnya