Bola-Bola Ayam Asam Manis

Name: Bola-Bola Ayam Asam Manis
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 siung bawang merah,iris tipis; 5 siung bawang putih,geprek,iris tipis; 300 gr fillet dada ayam; 6 sdm tepung serbaguna; 2 sdm irisan daun bawang; minyak goreng secukupnya untuk menggoreng; 4 sdm selai strawberry (saya pake merk Morin); 2 sdm saos asam manis/saos tomat yang sudah dicampur gula 2 sdm; 2 buah cabe ijo,iris serong; 150 ml air putih; 1 sdt kaldu ayam bubuk; Bumbu Halus Bola-Bola Ayam nya :; 5 siung bawang putih; 2 ,siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1 sdt kaldu ayam; 50 ml air putih

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Happy Lunch…
Masih dalam suasana Hari Kemerdekaan Indonesia ke 78th,aku masak nuansa merah.
Masak menu praktis,sederhana,sehat & pastinya enak👍
Akhirnya ku pilih masak Bola-Bola Ayam Asam Manis yang sausnya kupake selai strawberry.
Memang gak pernah terpikir kan?Tapi pas jadi,hasilnya enak & gak mengira selai strawberry yang biasanya untuk olesan/isian kue,bisa diolah jadi saos masakan😘
Penasaran?Yukks simak resepku👌

#bolabolaayamasammanis
#GenerasiAprontis (W21)
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#MerdekaDalamKreasi
#masakanayam
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Bola-Bola Ayam Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

#bolabolaayamasammanis
#GenerasiAprontis (W21)
#MerahPutihDirgahayuRI
#PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#MerdekaDalamKreasi
#masakanayam
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

4 siungbawang merah,iris tipis
5 siungbawang putih,geprek,iris tipis
300 grfillet dada ayam
6 sdmtepung serbaguna
2 sdmirisan daun bawang
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
4 sdmselai strawberry (saya pake merk Morin)
2 sdmsaos asam manis/saos tomat yang sudah dicampur gula 2 sdm
2 buahcabe ijo,iris serong
150 mlair putih
1 sdtkaldu ayam bubuk
Bumbu Halus Bola-Bola Ayam nya :
5 siungbawang putih
2,siung bawang merah
1 butirkemiri
1 sdtgaram
1 sdmgula
1 sdtkaldu ayam
50 mlair putih

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan fillet ayam,campur bumbu halus & irisan daun bawang,aduk rata.
2

Setelah tercampur rata,tambahkan tepung serbaguna,aduk-aduk lagi sampe merata.
3

Panaskan minyak,bulat-bulatin adonan ayam,goreng dalam minyak panas sampe matang kecoklatan,angkat,tiriskan dari minyak.
4

Ambil minyak 2 sdm sisa goreng tadi,tumis bawang merah,bawang putih & cabe ijo sampe harum.
Lalu masukkan selai strawberry nya.
5

Tambahkan air putih,saos asam manis yang sudah dicampur gula & kaldu ayam bubuk.Aduk merata.
6

Setelah kuah asam manis nya matang & mengental,ambil piring saji,taruh bola-bola ayam nya,kemudian siram dengan kuah asam manis selai strawberry nya.Yummy👍😍Siap dimakan👌😘

Julie Kustianingsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 21 Agustus 2023 03.54

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bola-Bola Ayam Asam Manis Bola-Bola Ayam Asam Manis

Putriku yang sedang menunggu waktu lahiran kepengen lauk ayam asam manis, jadilah pagi ini ngubrek dapur untuk memenuhi keinginan bumil.

Nina Elisa
Bola Ayam Asam Manis Bola Ayam Asam Manis

Menu makan siang #CookpadCommunity_Tangerang

Titisari Lesanpura
Bola bola Ayam asam manis Bola bola Ayam asam manis

Recook : Mbak Fitri SasmayaInspirasi : Mbak Suzan mellyaniMaleem bund...😊, resep ini udah semingguan d recook, br smpt klak klik, kelupaan, ada temen di WA, mnt resepnya tau dr IG, eh wktu ngecek cookpad ehh..belom ada🙈, YaAllahh kelalen aq..😂, pdhl ini baso rasanya bener2 nyusss....

Efhie
Bola ayam asam manis Bola ayam asam manis

Riani
Bola bola ayam asam manis Bola bola ayam asam manis

yummy 😋😋source : fitri sasmaya 👌

Susan Mellyani
Bola ayam asam manis Bola ayam asam manis

Request anak2 , ayam diapain aja mereka oke ajaah, ga bisa nolak..#Cookpadcommunity_surabaya#GA_TheNextLevel#Mingguke18

Rona Ve
Bola bola ayam asam manis Bola bola ayam asam manis

Moms Dewi
Bola-bola ayam asam manis pedas Bola-bola ayam asam manis pedas

Shella Humaira
Bola bola ayam asam manis bag 2 Bola bola ayam asam manis bag 2

Sebelumnya udah dipost cara bikin bola bola ayamnya... Sekarang bagian bikin saus asam manisnya... Biar ga bingung jadi resepnya aku pisah.

HannaH
Bola Ayam Asem Manis Bola Ayam Asem Manis

Buat variasi menu masakan biar ga bosen#PejuangGoldenApron3

Dapur Nony
Bola udang ayam asam manis Bola udang ayam asam manis

Simple dan mudah dbuat nya

Monica
Bola2 ayam asam manis Bola2 ayam asam manis

Asam manis ini bisa pakai ikan,udang,dll nya#berburucelemekemas

Lita Sinar Diesel

Rekomendasi Resep Lainnya