Tahu Bakso Kuah

adjeng_mw
adjeng_mw @adjeng_mw
Jakarta

Siang ❤
Hujan lagi hujan lagi, anak lagi kurang enak badan mau makan yang berkuah bening hangat-hangat..

#tahubakso
#tahubaksokuah
#adjeng_mw

Tahu Bakso Kuah

Siang ❤
Hujan lagi hujan lagi, anak lagi kurang enak badan mau makan yang berkuah bening hangat-hangat..

#tahubakso
#tahubaksokuah
#adjeng_mw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 orang
  1. 10 kotaktahu putih
  2. 2 btgdaun bawang, rajang
  3. Kuah :
  4. 4baput, rajang halus (goreng), haluskan
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1 sdmkecap ikan
  8. 2000 mlair putih
  9. Adonan Bakso :
  10. 100 grdaging ayam, potong kecil
  11. 2baput, rajang halus(goreng)
  12. 2bamer, rajang halus(goreng)
  13. 90 grtepung tapioka
  14. 1 btrputih telur
  15. 60 mlair es
  16. 3/4 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu jamur
  18. 1/4 sdtlada
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. 1 sdmkecap asin

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Blender bahan adonan bakso + congkelan tahu. Lalu masukkan 1 sdm irisan dn bawang. Aduk rata sisihkan.

  2. 2

    Tahu belah 2 serong. Lubangi tengah tahu jng dibuang ya, campurkan ke adonan bakso.
    Isikan adonan bakso ke tahu, oleskan smp penuh lalu kukus sampai matang.
    Jika tersisa adonan bakso, bikin bola² kecil ya.

  3. 3

    Didihkan kuah & semua bahannya. Masukkan bakso, sisa rajangan daun bawang. Sajikan selagi panas. Irisi rawit merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adjeng_mw
adjeng_mw @adjeng_mw
pada
Jakarta
Suka masak memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa