Bahan-bahan

1 jam 30 menit
7 orang
  1. 500 grayam (sy pakai fillet paha), potong sesuai selera
  2. 10 bhcabai rawit
  3. 3 bhcabai merah panjang
  4. 4 bhtomat hijau
  5. 5 lembarkol, potong2 sesuai selera
  6. 3 bhkentang
  7. 2 btgsereh, geprek
  8. 3 lembardaun salam
  9. 200 mlsantan kental (sy pakai santan instan)
  10. 1200 mlair
  11. Bumbu halus :
  12. 10 siungbamer
  13. 5 siungbaput
  14. 2 sdmketumbar bubuk
  15. 3 butirkemiri
  16. 5 bhcabai merah panjang
  17. sesuai seleraGaram, merica, kecap, gula, kaldu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan dan tumis bumbu halus beserta salam dan sereh hingga harum.

  2. 2

    Masukan ayam dan masak hingga ayam berubah warna menjadi putih.

  3. 3

    Masukan air, kentang, tomat, cabai dan santan, aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Masukan garam, gula, kecap, merica dan kaldu sesuai selera

  4. 4

    Masak hingga kentang nya empuk dan terakhir masukan kol dan masak 1 menit. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kesuma kartini
kesuma kartini @kesumakartini
pada

Komentar

Resep Serupa