Nasi Goreng Teri Medan Favorit Anak Kos

Irmaningsih
Irmaningsih @wisdomteeth

Dikasi teri medan sama mamanya temen kosku (Terima kasih banyak Erlika dan Mama Erlika!), terus kepikiran dibikin nasi goreng aja karena pagi ini males belanja bahan-bahan buat masak. So here it is! Umami breakfast for anak kos-an!

Nasi Goreng Teri Medan Favorit Anak Kos

9 orang berencana membuat resep ini

Dikasi teri medan sama mamanya temen kosku (Terima kasih banyak Erlika dan Mama Erlika!), terus kepikiran dibikin nasi goreng aja karena pagi ini males belanja bahan-bahan buat masak. So here it is! Umami breakfast for anak kos-an!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 1 piringnasi sisa semalam (direkomendasikan nasi yang tidak lembek)
  2. 1 genggamteri medan
  3. 2 siungbawang putih, parut/haluskan
  4. 2 siungbawang merah, iris
  5. 1/2 sachetSambal Ijo merk Uleg
  6. 1 sdtgaram/secukupnya (jangan terlalu banyak karena teri medannya sudah asin)
  7. secukupnyaKaldu jamur Totole
  8. secukupnyaLadaku merica bubuk
  9. Minyak goreng
  10. 1/2 sdmmentega Blue Band
  11. 1 butirtelur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan, goreng telur menjadi mata sapi, taburi sedikit garam dan angkat jika telah matang

  2. 2

    Dengan minyak yang sama, goreng teri medan hingga garing (jangan terlalu lama agar tidak gosong), angkat

  3. 3

    Kurangi minyak goreng di wajan hingga tersisa kira-kira 3 sdm, tambahkan ½ sdm mentega. Setelah panas, masukkan bawang putih halus dan bawang merah yang telah diiris

  4. 4

    Setelah mulai wangi, tambahkan Sambal Ijo merk Uleg, tumis beberapa saat. Kemudian masukkan nasi dan teri medan.

  5. 5

    Goreng nasi dan teri medan hingga bumbu merata, tambahkan sejumput garam, totole, dan sedikit lada. Cicip rasa sesuai selera.

  6. 6

    Setelah semua rasa sempurna, angkat nasi goreng dan taburi dengan bawang merah goreng! Voilà, Nasi Goreng Teri Medan siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irmaningsih
Irmaningsih @wisdomteeth
pada
suka makan dan suka dimasakin. kadang suka masak juga!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa