Rallar la manzana dejandole la cáscara a la manzana con un rayo y vertela en un Recipiente.

Mezcle 1 cucharita de Canela en el sartén y las 2 cucharadas de nuez Molida.

Mezclar la ralladura de manzana, el azúcar, la Canela y las nueces Molidas estén mezclados uniformemente.

Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Mezclar los ingredientes con manualmente un recipiente mantequilla, el bicarbonato y la Harina.

Amasar la los ingredientes con la mano esta tene una masa homogénea.

Espolvorear en una tabla de cocina harina cortar una un pedazo de la masa y ponerla en la tabla de cocina hacer una bola de masa y usar el rodillo para dejan la masa plana con un grosor delgado uniformemente no se transparente la masa.

Ya tenirndo la masa plana, se corta la masa con un cuchillo en forma de triángulo se le agrega el relleno de manzana y se enrolla para darle la forma a la galleta.

Poner en una bandeja de metal con papel encerado para hornear y poner en el horno a 180 grados 20 minutos.

Cuando las saques del horno Después de los 20 minutos, espolvorear encima de la galletas el azúcar glas. Y las puedes servir y decorarlas a tu gusto.