کیک کدو حلوایی خام

Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
تهران, استان تهران, ایران

#کیک_کدوحلوایی_خام
#کیک_کدوحلوای
#کدوحلوایی
#کدو_تنبل

کیک فوق العاده خوش عطر و طعم با بافتی کاملا اسفنجی
که خیلی راحت و سریع آماده میشه

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

٣۵-۴٠ دقیقه
٨-١٢ نفر
  1. 1.5 لیوانآرد قنادی
  2. 1.5 ق مبکینگ پودر
  3. 1/2 ق مپودر دارچین
  4. 2 عددتخم مرغ درشت
  5. 1 لیوان سرخالیشکر
  6. 1/4 ق چوانیل
  7. 1 ق غعسل
  8. 1 ق غگلاب
  9. 1 ق چپودر هل
  10. 1/2 لیوانروغن
  11. 1 لیوانکدو حلوایی خام رنده شده
  12. 1/4 لیوانگردو خرد شده (دلخواه)

مراحل تهیه

٣۵-۴٠ دقیقه
  1. 1

    تخم مرغ ، وانیل و شکر + عسل ،گلاب و هل را با همزن بزنید تا رنگش روشن و کاملا کشدار وکرمرنگ بشه
    بعد روغن رو اضافه میکنیم و ۱ دقیقه دیگه میزنم

  2. 2

    مخلوط آرد و بکینگ پودر و دارچین که ۲ بار الک کردیم اضافه میکنیم و با لیسک یا دور کند همزن هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه

    سپس گردو و کدو را اضافه و با لیسک در حد مخلوط شدن مخلوط کردم.

  3. 3

    مایه خمیر کیک مقداری سفت هست
    نگران نباشید و داخل قالب چرب وآردپاشی شده ریخته(من روغن جدا کننده =>مخلوط ۱ ق م آرد و ۱ ق غ روغنی را با فرچه به تمامی قسمتهای قالب زدم) و طبقه وسط فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ٣۵-۴٠ دقیقه قرار میدهیم.

    من در قالب میان تهی پختم و مقداری تخم کدو هم داخل شیارها قرار دادم و ٣۵ دقیقه پخت کافی بود،

  4. 4

    زمان پخت بستگی به فرتون و نوع و اندازه قالب داره ؛کمی رویه و اطراف کیک رنگ گرفت ،حتما بعد از ٣۵ دقیقه چک کنید

    بعد از پخت و خنک شدن ،از قالب خارج کنید و تزیین کرده و
    برش بزنید

  5. 5

    بافت فوق العاده اسفنجی کیک خوش عطر و طعم مون

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Mina dmr
Mina dmr @mina_dmr
در
تهران, استان تهران, ایران
عاشق آشپزی👩🏻‍🍳غذاهای متنوع_فینگر فود_کیک_شیرینی و…نهمین اسطوره کوکپد🥰
بیشتر

نظرات (34)

دستورهای مشابه