Soto ayam kampung istimewa by Lehrerin Tya

Lehrerin Tya
Lehrerin Tya @cook_5979266
klaten

aku suka banget sama yang namanya soto, ini soto teristimewa yang pernah aku buat, karena sebelum berkeluarga emang gak biza masak karena gak pernah dikazih kepercayaan sama mommy untuk masak, yup soto ini dari wangi sampe rasa mantap, baru tumis bumbu aja, suami uda gak sabar pengen makan sotonya, jd makin semangat deh masaknya, hoohoo
😂😂😍😘 cekidot bahan2 nya yuk..

Soto ayam kampung istimewa by Lehrerin Tya

aku suka banget sama yang namanya soto, ini soto teristimewa yang pernah aku buat, karena sebelum berkeluarga emang gak biza masak karena gak pernah dikazih kepercayaan sama mommy untuk masak, yup soto ini dari wangi sampe rasa mantap, baru tumis bumbu aja, suami uda gak sabar pengen makan sotonya, jd makin semangat deh masaknya, hoohoo
😂😂😍😘 cekidot bahan2 nya yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. 8 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 3 lbrdaun salam
  7. 1-5 lbrdaun jeruk (lbh mantap lagi pake kulit jeruk nya ya)
  8. 1 btgserai
  9. 1 ruasjahe (dibagi 2)
  10. sedikitkunyit
  11. sedikitpala
  12. sedikitmisoyi
  13. secukupnyaminyak sayur
  14. secukupnyagaram dan micin
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kampung, potong kecil2, remas2 dg campuran 1/2 lbr daun jeruk dan 1/2 jahe (untuk menghilangkan bau amis)

  2. 2

    Didihkan air, tunggu hingga mau mendidih (muncul gelembung2 kecil)

  3. 3

    Haluskan baput, bamer, ketumbar, merica, pala, misoyi, kunir (uleg jangan terlalu lembut)

  4. 4

    Tumis bumbu, tambahkan 1/2 jahe geprek, salam, serai, dan 1 lbr daun jeruk, gunakan api kecil, tumis layu, harum dan masak (jangan sampai ngempel apalagi gosong, hehee..)

  5. 5

    Setelah air muncul gelembung2 kecil, masukkan ayam (biarkan daun jeruk dan jahe bersamanya, karena mereka tak terpisahkan..😀)

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan bumbu tumis, aduk, beri garam dan micin

  7. 7

    Taraaaa.. soto ayam kampung Istimewa uda siap dihidangkan

  8. 8

    Tata dalam mangkok saji, tambah kecambah, kobis, seledri, bawang goreng, sambal soto.. hmmm mantaffff, tak lupa potongan ayam kampungnya biar makin endesss😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lehrerin Tya
Lehrerin Tya @cook_5979266
pada
klaten
belajar masak#yakin biza #modal nekat dan semangat selalu#hehe😁😅😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa