Ayam kampung lada hitam(auto nambah terus 😁)

Annisa ahmad
Annisa ahmad @annisa1991
Sukabumi

Yakin ga nambah 😁enak x woyyy,boleh pake ayam boiler juga ,ini ayam hasil tangkapan belakang rumah piaraan pak su 🤭, untuk ayam kampung butuh waktu masak agak lama ,karena texture daging nya , tapi ini the best sih ...gurih ,pedas,nendang dah ,kalau untuk ayam boiler 450 ml air juga sudah cukup.

Info: TDK perlu pakai garam,karena pakai jenis banyak jenis saus yg sudah mengandung garam.

Yok Bun di coba
#balonchallange
#generasiaprontis
#ayamkampung

Ayam kampung lada hitam(auto nambah terus 😁)

Yakin ga nambah 😁enak x woyyy,boleh pake ayam boiler juga ,ini ayam hasil tangkapan belakang rumah piaraan pak su 🤭, untuk ayam kampung butuh waktu masak agak lama ,karena texture daging nya , tapi ini the best sih ...gurih ,pedas,nendang dah ,kalau untuk ayam boiler 450 ml air juga sudah cukup.

Info: TDK perlu pakai garam,karena pakai jenis banyak jenis saus yg sudah mengandung garam.

Yok Bun di coba
#balonchallange
#generasiaprontis
#ayamkampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 800 grAyam kampung
  2. 1500 mlAir.
  3. 3 sdmMinyak goreng.
  4. Bumbu marinasi:
  5. 1 sdtGaram.
  6. 1 sdtPenyedap.
  7. 2 sdmMinyak wijen.
  8. Bumbu:
  9. Bawang merah. 6 siung (iris)
  10. Bawang putih. 3 siung (cincang halus)
  11. Bawang Bombay. 1 buah(iris)
  12. Cabe hijau. 5 buah (iris)
  13. Cabe merah. 5 buah(iris)
  14. Daun seledri. 2 tangkai (rajang halus)
  15. 1 batangSereh.
  16. 1 1/2 sdtLada hitam.
  17. 2 sdmSaus tiram.
  18. 3 sdmKecap manis.
  19. 2 sdmSaus tomat.
  20. 3 sdmGula.
  21. 1 sdtPenyedap.

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cincang bawang putih hingga halus,tumis hingga harum,masukan sereh dan bawang merah.

  2. 2

    Baru masuk kan ayam,aduk terlebih dahulu baru masuk kan air.

  3. 3

    Biarkan mendidih dan sedikit surut baru masuk kan bumbu lada hitam

  4. 4

    Gula,saus dan kecap, biarkan meresap dan ayam matang sempurna.

  5. 5

    Setelah air surut baru masukan irisan cabe, bawang Bombay,dan seledri,aduk rata biarkan agak layu.

  6. 6

    Cicipi, angkat dan sajikan selamat mencoba 😋🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa ahmad
Annisa ahmad @annisa1991
pada
Sukabumi
love foods ,and cook .
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa