42. Rica rica ceker ayam daun kemangi

Dapur Amah Zayna
Dapur Amah Zayna @DapurAmahZayna
Salem, Brebes

42. Rica rica ceker ayam daun kemangi

38 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ceker ayam
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3kemiri
  7. 5cabe merah *boleh tambah
  8. 10cabe rawit *boleh tambah
  9. 1/2 ruas jarikunyit
  10. 1/2 ruas jarijahe
  11. Garam
  12. Bahan cemplung :
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 batangsereh
  15. Sedikitlengkuas
  16. Tambahan :
  17. Gula merah
  18. Penyedap
  19. Micin *opsional
  20. secukupnyaAir
  21. Minyak utk memasak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan, sampai harum

  2. 2

    Lalu tambahkan air

  3. 3

    Masukkan ceker, dan bahan cemplungnya

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan daun kemangi

  5. 5

    Masukkan penyedap, gula merah, dan micin

  6. 6

    Aduk sampai kira kira bumbu merata

  7. 7

    Tunggu sampai airnya menyusut

  8. 8

    Tes rasa

  9. 9

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Amah Zayna
Dapur Amah Zayna @DapurAmahZayna
pada
Salem, Brebes
Resep resep sederhana yang penting enak. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa