Ceker ayam rica-rica daun kemangi

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam
  2. Daun kemangi
  3. 4 lembarDaun salam
  4. 2 batangSerai
  5. Daun bawang
  6. Bumbu yg dihaluskan :
  7. 2 siungBawang merah
  8. 2 siungBawang putih
  9. 2 buahTomat
  10. 1/2Jahe
  11. 1/2Kunyit
  12. 4 bijikemiri
  13. 1/2 sdtGaram
  14. Penyedap rasa (kalo saya pake masako sedikit saja)
  15. 1/2 sdtGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker yg telah di bersihkan terlebih dahulu. Setelah matang buang airnya dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga wangi aromanya.

  3. 3

    Masukan daun salam, sereh, daun kemangi, daun bawang.

  4. 4

    Lalu garam, masako, dan gula pasir.

  5. 5

    Kemudian masukan ceker yg telah di tiriskan. Aduk-aduk hingga bumbunya merata.

  6. 6

    Tes rasa (kalo bikinan saya sih mantap hehehe)

  7. 7

    Ceker ayam rica-rica daun kemangi pun siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Al-falasifah
Yanti Al-falasifah @cook_13818131
pada
Rengasdengklok Karawang Jawa Barat
saya suka masak karena dulu seorang guru sekaligus ibu ku selalu ngajarkanku tentang masakan. semenjak itu aku suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa