Tempe Kecap

Diah Kusuma
Diah Kusuma @eksplordapur

Berawal dari tempe kemarin yg mulai mengering hehehe
Lalu ngide sepertinya cocok untuk dibuat Tempe Kecap.

Tempe Kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari tempe kemarin yg mulai mengering hehehe
Lalu ngide sepertinya cocok untuk dibuat Tempe Kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4-5 orang
  1. 2 papantempe ukuran sedang
  2. 5-6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 buahcabe merah keriting
  5. 4 buahrawit merah
  6. 1 buahcabe hijau besar (irisan)
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1/4-1/2 sdtgula pasir (koreksi rasa)
  9. 1/2 sdtgaram (koreksi rasa)
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. Secukupnyakecap
  12. 80 mlair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong dadu tempe. Goreng setengah garing, lalu angkat.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit merah (saya blender).

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam. Bila bumbu sudah harum, masukkan tempe yang sudah di goreng.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk & kecap. Test rasa. Tambahkan air & masukkan irisan cabe hijau.

  5. 5

    Biarkan tempe hingga meresap bumbu & hingga air hampir asat. Matikan kompor.

  6. 6

    Siap disajikan. Rasanya manis, gurih & pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Kusuma
Diah Kusuma @eksplordapur
pada
Bismillah.. Hai, aku Diah.Berikut resep puding, baking & masak yg sudah aku eksplor untuk anak & suami tercinta ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa