Bolu Pandan Jadul dengan Daun pandan dan daun Suji

zesa
zesa @shenahome
sumatera barat

Assalamualaikum moms
Save lagi resep andalan di cookpad ya
Yuk bagi moms yg kangen sm yg jadul bisa dicoba resep ini, menggunakan daun pandan dan daun suji. Alhamdulillah hasilnya walau ga sehijau kalo dikasi pasta pandan atau pewarna pandan, tapi gpp jadul n sehat rasa dijamin bakal ketagihan terus apalagi pencinta bolu pandan, saya yg ga trlalu doyan aja jd doyan. Yuk dcoba resepnya moms, happy cake-ing 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
banyak
  1. 6 butirtelur sedang
  2. 155-160 grgula pasir (170-180 gr gula halus)
  3. 1.5 sdtemulsifier / SP
  4. 50 grButter/margarin/minyak sayur (saya blueband cake n cookies)
  5. 180 grtepung kunci biru / serbaguna
  6. 10 grtepung maizena
  7. 20 grsusu bubuk
  8. 2 bngkussantan instan @65ml yg merk sun kara
  9. 7 helaidaun pandan dan 5 helai daun suji
  10. Note : Utk jualan atau yg mau warna lebih cerah tmbahkan perasa pandan secukupnya dan pewarna pandan(opsi 1/4 sdt) /tetap sesuaikan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lelehkan butter

  2. 2

    Blender santan+daun pandan+daun suji (buang ampas ambil air santan yg sudah brwrna hijau)

  3. 3

    Ayak tepung+maizena+susu

  4. 4

    Masukkan telur+gula+SP

  5. 5

    Mixer telur+gula+Sp dengen kecepatan tinggi sampai putih kental dan berjejak

  6. 6

    Tuang adonan pertepungan ke dalam adonan telur yg sudah di mixer tdi sdikit demi sdkit hingga tercampur rata, pastikan tercampur rata ya mom

  7. 7

    Setelah tercampur rata tuang campuran santan pandan dan suji tadi ke adonan

  8. 8

    Setelah tercampur rata, tuang lelehan butter

  9. 9

    Pastikan butter tercampur rata dengan adonan jika masuh tertinggal dibagian bawah bolu akan bantet ya moms

  10. 10

    Setelah itu tuang ke loyang saya pakai loyang bolu jadul diameter 26 cm

  11. 11

    Masukkan adonan ke dalam oven yg telah dipanaskan, panggang di suhu 160 derjat api atas bawah selama 55-60menit (tetap sesuaikan dg oven masing2 y moms)

  12. 12

    Alhamdulillah setelah tes tusuk sudah matang bolunya, wanginya moms semerbak sampai tetangga tau (saya bagi kok ke tetangga 🤭) empuk bgt. Silahkan dicoba drmah ya moms. Semoga bermanfaat 🙏😊 (oia foto nomor 2 bolunya saya taburi keju diatasnya ya moms jadinya gini)

  13. 13

    Bonus : ini yang dijual krna ada pesanan 😌 Alhamdulillah, saya lupa foto, ini hasil foto dr customer 😅 saya suka gitu moms udah dianter pesanan baru inget foto atau videoin 🤭 ada yg sama ga kyak saya? 🤣

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

luk_belug
luk_belug @belug1391
Kak itu kirin yg brp yah wattnya?

Ditulis oleh

zesa
zesa @shenahome
pada
sumatera barat
masakan sederhana ku dan maafkan ke mageranku yang jarang dan mut mutan baru setor resep ya semua 🤗🤭☺️ padahal tiap cook slalu di foto tpi berat posting 🙏
Lebih banyak

Resep Serupa