Spaghetti Salmon Aglio Olio

Panaskan butter/olive oil, setelah cukup panas kemudian masukkan salmon (bagian kulit terlebih dahulu), taburi garam di atas salmon, tunggu sampai kulit kriuk kemudian balik, kemudian taburi garam, masukan dry thyme, bawang putih (yg sudah digeprek/cop), kemudian basting sampai kematangan salmon yg diharapkan, angkat, jangan buang minyak sisa memasak salmon

Rebus pasta spaghetti hingga matang

Masukkan spaghetti yang sudah matang kedalam wajan bekas memasak salmon, tambahkan oregano, parsley, garam, chili flakes, aduk higga merata, koreksi rasa

Kemudian membuat salad, cuci bersih dan potong semua sayur untuk salad, kemudian tambahkan perasan lemon, olive oil, dan garam, aduk hingga merata, koreksi rasa

Semua komponen sudah selesei saatnya platting, letakan spaghetti, salmon dan salad pada piring saji, semprotkan truffle oil diatasnya, spaghetti salmon oglio olio siap untuk dinikmati 🥰