Lapis Surabaya original
Cara Membuat
- 1
Kocok mentega sampai mengembang n putih, bagi 3 bagian sama rata
- 2
Terigu, vanili, susu bubuk aduk rata, bagi 3 bagian sama rata
- 3
Kocok 30 kuning telur, Gula halus sampai mengembang n putih (ribbon stage), bagi 3 bagian sama rata
- 4
Panaskan oven 170• c, campur sebagian adonan telur dg mentega masukkan step by step aduk rata kemudian masukkan terigu sedikit2 dg teknik aduk balik..sampai tercampur rata
- 5
Masukkan kedlm loyang uk 20x20 yg sdh dialasi kertas roti, kemudian bakar kurleb 20 menit.. angkat,
- 6
Utk adonan coklat tinggal masukkan coklat bubuk n aduk rata kemudian oven slm 20 menit
- 7
Tumpuk 3 kue yg sdh jadi dg tiap2 layer diolesi selai strawberry or blueberry.. tekan2 hingga menempel, kemudian rapikan tiap sisinya dg cara ditrim..jadi dehh 😄😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Surabaya original Lapis Surabaya original
Recook resep #tintinrayner#recoo_Bakaran#cookpadcommunity
-
Lapis Surabaya Original Lapis Surabaya Original
Nyobain resep NCC yang di share mbak Nona Saul di group AOP Indonesia, huaaa kenyang endes makan sepotong doank, dan jangan tanya rasanya makkkkkk, langsung bikin ajah 😍😍😍Resep ini saya bikin langsung 3 resep, per resep 10 kuning telur untuk 1 lapisan bisa di modifikasi sesuai selera masing2
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Dari semua resep lapis surabaya menurut saya resep Ibu Fatma Bahalwan yang paling enak dan tanpa bahan pengembang. Proses pengembangan kue hanya menggunakan telor.
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Setiap tahun selalu buat kue lapis Surabaya, tapi kali ini sangat memuaskan karena menggunakan resep @vikawidjaja benar-benar sesuai dengan keinginan tidak mudah turun adonannya dan tidak mudah bantat asalkan mengikuti resep. Biasanya saat membuat kue ini ada saja kekurangannya, dari yang adonan turun saat dioven, sampai ada lapisan bantat. Sedih banget padahal kuning telurnya kan banyak hiks...🥲Saat keluar dari oven penampakan kue naik, tapi sesaat terlihat turun dan berkerut bagian atasnya, tapi jangan kuatir tidak mempengaruhi tekstur kuenya akan tetap lembut dan empuk.Source: @vikawidjaja dengan penyesuaian bahan#Cookpadcommynity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCakeMamaEra
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Ini pesenan temen juga, bareng Ma cupcakes pokok nya cucok deh, bikin cupcakes 60 biji plus lapis Surabaya n kerja 8 jam hahahha. Ini resep dr mb ricke. Enak bgt memang hrs dicoba ya
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Kali ketiga buat lapsur niih..soalnya banyak menggunakan kuning telur jadi jarang2 buatnya ^-^
-
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Rebake resep dari ig nya @vitakwee mantap beneran ni kue 😍Saya modif dikit resepnya.
-
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Resep ini saya ambil dari mba helen...makasih mba...hehe agak gosong karena nyoba oven listrik...bagus pakai oven tangkring loh....selamat mencoba...
-
-
Lapis Surabaya Lapis Surabaya
Resep yang ditemukan saat membantu tetangga dan jadi favorit menu untuk acara spesial. Rasa manisnya pas dan tidak 'kempes' saat digigit! ^_^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar