Relleno agridulce para empanadas
Mery L @MeryLu76
Hola.Me encanta el choclo y para mis empanadas se me ocurrió hacer el relleno diferente ya que la humita tradicional no me atrae mucho.
Decidí en procesadora hacer el relleno.
Queda más suave y sabroso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner dos cebollas en la procesadora y los granos de choclo y procesar los ingredientes en el primer punto.
Solo una pasada dependiendo del aparato.Yo le pasé dos veces porque eran grandecitas las cebollas.
Me olvidé de sacarle foto cuando estaba procesando la cebolla y El choclo 😅
- 2
En un bol colocar la cebolla y el choclo procesado.
Agregar media cucharada de queso crema o un chorrito de leche para dar suavidad y cremosidad.
Luego agregan una cucharada de queso rallado, luego 1 o dos puñados de orégano.
- 3
Por último agregar el ketchup o la salsa de tomate
- 4
Revolver bien hasta que quede como una tonalidad amarilla rojiza de color suave.
Y listo el relleno para ponerle empanadas o porque no a alguna tarta.
Eso sí si se les ocurre poner el mismo relleno en una tarta o pascualina tiene que poner el doble de ingredientes porque la pascualina es mucho más grande que las tapas de empanadas.
Después mandan al horno las empanadas yo las dejo unos 40 minutos porque compro marca la litoralenia que son buenas y listo buen provecho!!😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery L le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17260856
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