Bahan-bahan

  1. 5 pasanghati ampela, rebus, potong-potong
  2. 2 buahkentang
  3. 150 grbuncis
  4. 65 mlsantan instan
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 1 jempollengkuas
  8. 50 mlair
  9. Garam
  10. Gula merah
  11. Bumbu Halus
  12. 8 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 10 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus hati ayam, beri 1lbr daun salam dan 2lbr daun jeruk. Setelah matang, potong-potong. Sisihkan

  3. 3

    Kentang dipotong dadu, goreng sampai berkulit, sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas

  5. 5

    Kalau sudah harum dan tanek, masukkan hati ayam dan kentang, aduk rata. Beri garam, gula merah. Beri air biar ngga gosong.

  6. 6

    Masukkan santan instan, aduk rata. Masukkan buncis, masak sampai santan menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni
Yeni @rotimungil
pada
Samarinda
Mom of 3. Hobinya nguprek di dapur dan jalan2 ke toko bahan kue 😄 Paling suka sama roti, bolu, dan gorengan 🙈
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa