Kue Pukis

Defa Ade Faruq @Wins_0427
Ini ceritanya belajaran ya...dan nyoba cetakan baru hehehe...selamat mencoba....
Kue Pukis
Ini ceritanya belajaran ya...dan nyoba cetakan baru hehehe...selamat mencoba....
Cara Membuat
- 1
Cairkan mentega + butter sisihkan
- 2
Kocok gula dan telur sampai mengembang (ga usah.over mix biasa aja)
- 3
Masukan terigu, maizena, vanili, baking powder, garam,fernipan bergantian dengan santan mixer dgn kecepatan rendah, masukan skm mixer asal rata
- 4
Matikan mixer masukan mentega cair aduk balik...sampai rata diamkan -/+ 1/2 sampai 1 jam...ambil 3 - 5 sdm adonan beri coklat bubuk.
- 5
Tuang pada cetakan 3/4 adonan atasnya beri adonan coklat...bila sdh matang olesi dgn mentega...selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Kue Pukis Kue Pukis
Kue pukis adalah kue yang cocok disandingkan dengan teh pahit hangat, di waktu pagi atau sore hari menjelang. Kue yang sangat legendaris itu kabarnya berasal dari Banyumas. Berhubung simbah hanya mewariskan cetakan kue carabikang dan apem, maka dengan sesadar sadarnya tanpa paksaan dari pihak manapun, akhirnya saya pun harus membeli cetakan si dia ini.Bila celana jeans baru gak usah dicuci dulu ketika akan dipakai hehe, lain halnya dengan cetakan kue pukis. Dia nya ini harus di cuci bersih dulu dengan sabun. Tapi jangan juga terlalu terbuai dengan kekuatan air dan sabun, karena cetakan ini ternyata masih harus dibersihkan dari noda-noda hitam yang dapat merusak penampakan kue.Cara membersihkannya mudah saja yaitu dengan mengolesi semua permukaan cetakan dengan minyak goreng lalu dipanaskan sampai berasap. Setelah itu di lap dengan tisue atau kain bersih. Lakukan hal ini beberapa kali sampai cetakan benar benar bersih. Setelah itu olesi kembali dengan minyak goreng, baru bisa digunakan.Cetakan ini bila tidak dibersihkan seperti diatas akan berakibat fatal kepada kue yang di panggang didalamnya. Kue yang dihasilkannya akan penuh dengan noda jelaga.Resep kue pukis kali ini saya adaptasi dari resepnya mbak Nina yang di posting di blognya yang kwereen itu. Ika Septi -
Kue Pukis Kue Pukis
sebenernya ini buatnya dulu pas lagi hamil si kakak... tapi baru bisa ke post sekarang 😆😆 waktu hamil demen banget bikin2 kue sampe punya ide jualan.. dan alhamdulillah memang rezekinya si jabang bayi, begitu iseng promo ada aja yg order 😄😄 iseng2 berhadiah ceritanya 😘😘 Bian's Kitchen -
Kue Pukis Kue Pukis
Ini cemilan kesukaan saya waktu kecil. Hari ini tiba2 pengen banget makan kue ini. Akhirnya ngubek2 resep di internet dan dapet resep yang sepertinya bakalan cocok dengan selera saya dari blognya teh Ricke Ordinary Kitchen. Tapi sedikit saya modifikasi dan alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Selamat mencoba! Ayuzha Novalina -
Kue Pukis Kue Pukis
Ceritanya nih mau makan kue pukis, cek stok bahannya oke tersedia, tapi q ga punya cetakan pukis. Adanya cetakan kue lumpur, cuss... gaskeun atuh bebikinannya. Semangat.....💪🤭😂Selain untuk Balon Challenge, resep ini juga untuk Semarak Clover minggu ini dengan tema serba-serbi kelapa. Semoga berkenan ya mba @dapur_imaimey .....❤️#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CookpadCommunity_Bekasi#KreasiOlahanKelapa#Semarak_KreasiOlahanKelapa#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Veni KM
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1726281
Komentar