Cireng ayam suwir pedas

Wiwit S Putri
Wiwit S Putri @wiwit0211

Cireng ayam suwir pedas

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4ayam gembuk
  2. 500 grtepung kanji
  3. 250 grtepung terigu
  4. 1/2 sdtgaram, ladaku, masako
  5. Daun jeruk, daun salam
  6. Bumbu halus:
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Cabe rawit
  10. Cabe merah besar
  11. Cabe kriting (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam pakai bumbu kuning bisa atau d rebus dg daun jeruk dan daun salam.

  2. 2

    Kemudian suwir2 ayam sesuai selera.

  3. 3

    Haluskan bumbu kemudian goreng dg daun salam dan daun jeruk sampai harum.

  4. 4

    Masukkan suwiran ayam kasih air sedikit. Jangan lupa kasih garam,ladaku, masako. Goreng sampai kering.

  5. 5

    Untuk kulitnya. Campur tepung kanji, tepung terigu, dan bumbu2 uleni dengan air panas. Kemudian aduk hingga kalis tidak lengket d tangan.

  6. 6

    Kalo sudah bisa d giling menggunakan roll pin atau gelas. Bisa d cetak menggunakan cetakan pastel. Masukkan ayam suwir d dalam cetakan.

  7. 7

    Kalo sudah bisa d lumuri tepung kanji atau terigu agar tidak lengket dgn yg lainnya.

  8. 8

    Cireng ayam suwir bisa d simpan d kulkas atau langsung d goreng.

  9. 9

    Oh ya, 1 resep ini bisa jadi sampai 80 cireng.

  10. 10

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwit S Putri
Wiwit S Putri @wiwit0211
pada

Komentar

Resep Serupa