Potong beberapa bagian ayam menjadi lebih kecil agar mudah matang.

Didihkan air, rebus ayam hingga matang.

Tiriskan ayam ke dalam wadah /mangkok.

Lalu Suir ayam menjadi kecil kecil, dan parut wortel yang SDH di cuci bersih

Panas kan panci di atas kompor beri minyak goreng 5 sendok.

Tunggu sampai panas, lalu tumis semua bumbu halus sampai harum,ketika sdh berubah warna hingga kecoklatan, masukkan ayam suwir tadi dan parutan wortel.

Aduk sampai rata semuanya, beri garam dan penyedap rasa dan sedikit gula, tumis hingga menyurut dan kering.