Sambal Goreng Ati Jantung Ayam

Rika's Kitchen
Rika's Kitchen @rika_kitchen
Padang - Sumbar

Assalamualaikum Cookpaders

Minggu ke 25 tantangan #BALONChallange dengan tema Minggu ini #JantungHatiku dan berbagai kreasi olahan diantaranya yang saya pilih adalah olahan Ati Ayam dan Jantung Ayam sekaligus.

Saya buat sambal goreng dengan menu simple apalagi ditanggal tua dan cabe yang lumayan mahal sekarang 😫 jadi harus hemat yah🤭

#BALONChallange
#JantungHatiku
#Cookpad_Padang
#SambalAtiAyam
#SambalGoreng

Sambal Goreng Ati Jantung Ayam

100+ orang telah melihat resep ini

Assalamualaikum Cookpaders

Minggu ke 25 tantangan #BALONChallange dengan tema Minggu ini #JantungHatiku dan berbagai kreasi olahan diantaranya yang saya pilih adalah olahan Ati Ayam dan Jantung Ayam sekaligus.

Saya buat sambal goreng dengan menu simple apalagi ditanggal tua dan cabe yang lumayan mahal sekarang 😫 jadi harus hemat yah🤭

#BALONChallange
#JantungHatiku
#Cookpad_Padang
#SambalAtiAyam
#SambalGoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 min
5 porsi
  1. Seporsi ati ayam dan jantung
  2. 2 bhkentang (potong dadu)
  3. 50 gcabe merah kasar
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1/2 bksterasi
  6. secukupnyaGaram
  7. Bumbu marinasi
  8. 1 lbrdaun salam

Cara Membuat

45 min
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci bersih ati dan jantung ayam lalu rebus dengan 2 sdm bumbu racik ayam dan daun salam dengan secukupnya air. Masak ± 10 min

  3. 3

    Goreng kentang yang telah dibersihkan dan dipotong kemudian direndam dengan air garam hingga matang. Sisihkan

  4. 4

    Masak sebentar ati dan jantung ayam. Sisihkan

  5. 5

    Gunakan minyak sisa gorengan tadi untuk tumis cabe bersamaan dengan terasi. Masak hingga wanggi dan berminyak

  6. 6

    Masukan gorengan ati, jantung dan kentang. Aduk rata. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika's Kitchen
Rika's Kitchen @rika_kitchen
pada
Padang - Sumbar
Assalamualaikum n Hello Mom..Saya berasal dari Padang dan stay di Padang jg 😁Memasak bagi saya adalah hal yang harus dipelajari dan dipahami. Setiap hari selalu belajar dan mencari menu yang saya suka maupun orang lain suka. Saya orangnya selalu penasaran alias ingin tahu 😁 jadi tidak ada hari untuk tidak mencari dan membaca resep2 baru atau yang belum saya coba.Sehebat apapun ilmu seseorang tidak ada salahnya untuk berbagi dan rajin bertanya lebih baik dari pada jual mahal 😂Oh ya mau ingatin ja, keberhasilan seseorang dalam recook tu bukan hanya dari resep tapi juga pemahaman, rajin belajar dan membaca 😊 jadi kalau saya berhasil n kamu tidak jgn salahkan resep ataupun saya yah🤣🤣🤣🙊Ig : @kitchen_rika#padang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa