Pastel tutup

intan melina
intan melina @cook_4736293

Cari pastel apa yg ingin di bikin sempat bingung ternyata jatuh kepada pastel tutup terinspirasi dari resep aiko sarwosri dan di coba enak banget . . .👍

Pastel tutup

Cari pastel apa yg ingin di bikin sempat bingung ternyata jatuh kepada pastel tutup terinspirasi dari resep aiko sarwosri dan di coba enak banget . . .👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. Bhn kulit :
  2. 1 kgkentang rebus
  3. 2 sdmunsalted butter
  4. 80 mlsusu cair
  5. 25 gramsusu bubuk
  6. 2 butirtelur
  7. Secukupnyalada hitam, gula & garam
  8. 100 gramkeju parut
  9. Bhn saos bolognese :
  10. 500 gramdaging sapi
  11. 1 buahwortel
  12. 100 grambatang seledri
  13. 2 buahbawang bombay
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 kalengpure tomat
  16. 200 mlsusu cair
  17. 1 sdmpaprika bubuk
  18. 1 sdmitalian seasoning
  19. 1 sdmoregano
  20. 3 sdmsaus sambal
  21. Secukupnyapala bubuk
  22. Secukupnyalada, garam & penyedap

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Saus bolognese:

  2. 2

    Panaskan butter, tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum

  3. 3

    Masukan pala bubuk, paprika bubuk & italian seasoning, aduk rata

  4. 4

    Masukan wortel, batang seledri & daging sapi masak hingga berubah warna. Tambahkan oregano, tomat kaleng, penyedap, lada, garam, saus sambal, & susu cair.

  5. 5

    Kulit :

  6. 6

    Cuci bersih kentang, kupas dan kukus hingga matang selama 45 menit, haluskan & masukan unsalted butter, susu bubuk, susu cair, lada hitam, gula & kuning telur, tambahkan keju
    parut. Garam & penyedap.

  7. 7

    Oleskan margarine di sekitar pinggan, tuang isian pastel, masukan kentang, taburkan keju parut.

  8. 8

    Oven dalam suhu 180 selama 30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
intan melina
intan melina @cook_4736293
pada

Komentar (2)

Resep Serupa