20:2:24 - SAMBAL GESEK NENAS 🍍

Teruja tengok resepi Sambal Gesek Nenas,  Sis Hani Shaimi ( @hanishaimi1504 ) , sebab nampak senang dan sedap. Masuk semua bahan dalam kuali, goreng dan kemudian kisar.Untuk resepi saya kali ini, saya ubah sedikit, dengan menambah mangga dan saya tumbuk sambal tersebut. Bawang pun saya tak masukkan.Alhamdulillah. Sedap sangat!#GlobalApron2024#challenge12#tiruvasi12. Mangga (2 point)14. Nenas (2 point)

Licin terus sambal ni hari ni. 1st time buat sebab masa nak buat sambal ni tadi terpandang buah prune ni. Biasa bila nak makan sambal ni kami akan perahkan limau kasturi untuk bagi masam2 dan kadangkala saya masuk kan belimbing buluh. Terpandang buah prune ni yang rasanya masam-masam manis memang sesuai pada tekak saya untuk dicampurkan dalam sambal ni. Terus ambik masukkan dalam sambal untuk dijadikan juadah tengahari ni. Tak perlu lagi perah limau dan tambah gula sebab semua rasa dah ada masam-masam manis. Layan tadi makan dengan ikan sepat pekasam. Perhhhh laju je licin semua lauk tu tadi.#GoldenApron23#Week13#Prune

Resepi ke 3 yang saya kongsikan di Cookpad adalah sambal belacan. Kali ini saya menginovasikan dengan menambah bunga kantan dan limau kasturi dalam sambal belacan kali ini#FirstFiveForFifth

Sempena ulang tahun ke 5 cookpad ini kita sahut cabaran dari cookpad untuk masak semula memory menu pertama hingga ke lima yang kami pernah masak. Kali ini saya buat menu pertama yang pernah saya masak namun saya buat sedikit inovasi dari segi bahan utamanya.Resepi pencuk nenas ini adalah resepi pertama saya dalam Cookpad. Namun kali ini saya ubah sedikit dengan menggunakan cili hidup Dan cili padi Thai. Tak dinafikan memang sedap pencuk ni tak kira sama ada menggunakan cili kering atau cili hidup. Kesedapannya tetap sama 9/10 tahap kesedapannya dengan rasa yang tersendiri yang keluar dari cili kering atau cili hidup. Cili Thai tu sebiji pun cukup sebab pedas. Kalau yg suka lagi pedas boleh je tambah lagi sebiji atau dua. Gabungan rasa masam manis pedas seiring membuatkan pencuk nenas ini menjadi antara lauk pilihan utama keluarga kami.#FirstFiveForFifth

sambal gesek atau ada yang panggil sambal ketuk. biasa lagi sedap jika ditambah belacan. namun kerana saya lately elegik saya skip belacan untuk kali ini.

Layan sambal gesek raya2 ni memang layan.

#goldenapron2020Kita masak sambal lado letak nenas,sedapnya bila makan kena nenas yang masam2 manis,tukar selera pula ikan tongkol asik masak gulai je kan malas nak masak lama2 😁😁

Ulang semula menu ke 2 yang saya masak masa menyertai Cookpad ini. Memang kelakar bila tengok cara tulis resepi zaman awal2 tu. Tak Palah budak baru belajar kan masa tu.#FirstFiveForFifth

Bila dah mula keluarkan cobek batu dari kabinet, mulalah searching resipi-resipi sambal gesek. Terjumpa resipi hani @hanishaimi1504 🌹terus ON sambal gesek nanas.Bahan asas sama sahaja. Kalau sambal gesek terung ,bahan2nya kita rebus, untuk bahan2 kali ni kita goreng dengan sedikit minyak supaya layu dan mudah digesek.Sedap makan dengan nasi dan ikan bakar atau ikan goreng.#pejuang2KResipi1951/2K98/2024

#MerdekaMonth#JiwaMerdekaSambal yang paling mudah dibuat dan sedap. Kali ni saya try tambah bunga kantan pulak. Memang terbaiklah sedap yak amat. Perah asam limau masa nak makan lagi lagilah makan bertambah-tambah lagi nasi ni.

Sambal Gesek ni paling simple nak buat. Kalau tiada selera makan, sedap buat sambal ni makan bersama nasi panas.

#resipi3bahan#goldenapron2020#mingguke19#cookpadmalaysiaSambal gesek ne mmg terkenal di zaman nenek² dulu.. Zaman susah, mkn apa yg ada.. Sambal yg senang nak buat, Klu hari tu mmg x ada lauk yg nak dimkn.. mmg akan dibuat sambal ne, boleh di gu dgn ikan goreng, telor goreng atau klu nak sedap lgi di gu dgn sayur lemak putih..