Paté de mejillones

Limpiamos bien los mejillones y le cortamos los pelillos laterales que tienen estos para sujetarse a las cuerdas, tirando de ellas con un cuchillo hacia el lado estrecho de la concha, así con ese movimiento conseguimos extraerlas y los pasamos por agua para lavarlos.

Colocamos todo en un recipiente adecuado para la batidora y batimos todos los ingredientes mezclados, menos la mayonesa.

Terminado esta paso, mezclamos la mayonesa, mezclando todo con ayuda de un tenedor. Servimos en un tazón, acompañado de tostaditas para untar y listo para comer.