Paté de mejillón
La verdad es que me encanta esta receta, juntamos dos ingredientes que me vuelven loca, los mejillones y el paté. Lo reconozco, me pongo a untar en el pan y el mundo deja de existir .. Espero que os guste.
Paté de mejillón
La verdad es que me encanta esta receta, juntamos dos ingredientes que me vuelven loca, los mejillones y el paté. Lo reconozco, me pongo a untar en el pan y el mundo deja de existir .. Espero que os guste.
Paso a paso
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Limpiamos las barbas de los mejillones y les rascamos con un cuchillo la concha que tienen, para eliminarles la suciedad que puedan traer.
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Una vez limpitos, que no es necesario sacarles brillo ehhhh, ponemos una cazuela y en el interior los mejillones, no añadimos nada más, ni agua, ni aceite, ni nada, los vamos a cocer en su propio jugo... tapamos la cazuela y esperamos a que se abran.
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Una vez cocidos, sacamos el mejillón de su cáscara y los introducimos en un vaso de turmix, a la vez también introducimos el atún en lata y 30 gramos de queso Philadelphia. Si no tenemos queso Philadelphia, podemos sustituirlo por 3 quesitos normales, lo que más os guste...
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Turminamos todo, y veremos que obtenemos una pasta.
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La introducimos en un tuper pequeñito y a la nevera, para que este frío y se compacte, ummmmm .... ya está casi listo para untar y no parar...
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Pasada media hora aproximadamente, la sacamos de la nevera y servimos en un plato junto a unos panes, a mi personalmente me suelen encantar los panecitos con pasas. Espero que os guste la receta y que la disfrutéis en casa.
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