Biasanya masakan gulai dengan daging atau daun singkong.Kali ini saya memilih membuat gulai jantung pisang dengan tambahan udang.Enak dan mantab.Tips merebus jantung pisang supaya empuk dan getahnya hilang:1. Kupas jantung pisang hingga kelihatan bagian yang berwarna putih2. Potong-potong, dicacah lalu direbus bersama dengan garam.3. Setelah empuk, tiriskan lalu bilas hingga rasa asinnya berkurang.#BALONChallenge#JantungHatiku#CookingCommunityClass_JantungHatiku#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu

📌Resep 194Jantung pisang adalah bagian dari pohon pisang yang berbentuk seperti jantung.Keberadaan jantung pisang berasal dari pertumbuhan bunga pada pohon pisang yang tidak menjadi buah.Bentuk jantung pisang beragam, yaitu gasing, melanset, membulat telur atau membundar.Dihimpun dari berbagai sumber, berikut manfaat jantung pisang bagi kesehatan tubuh:Menurunkan kadar kolesterol,Menjaga kesehatan usus,Menyembuhkan infeksi,Mengatasi diabetes, anemia,dan Meningkatkan produksi ASI.Naah jantung pisang adalah salah satu sayur favorit saya, rasanya diolah seperti apa saja pasti enak, yuk cobain dirumah🫶🏻😋#SemangcookHokyaHokye24#Semangcook_JantungHati#CookpadCommunity_Semarang#JantungHatiku#BALONChallenge#Minggu25

Lagi kangen masakan rumah. Udah lama banget ga makan gulai jantung pisang. Alhamdulillah kesampean

Memasak setiap bagian dari pisang, dari buah pisang untuk berbagai hidangan, seperti nagasari, pisang goreng, bolen pisang dllJuga daun pisangnya seringkali dipakai untuk membungkus berbagai hidangan seperti lontong, lemper, nasi bakar, pepes dll.Tak ketinggalan jantung pisang, yang yang kali ini akan dimasak menjadi gulai jantung pisang. Sudah beberapa sering aku masak gulai, baru kali ini menggulai jantung pisang yang punya tekstur dan rasanya yang khas, pasti enak dipadu bumbu gulai yang gurih dan harum. Ugh sedap...Dari source #Anggilia Wari Sati#LihaiRecook3_Solo#CookpadCommunity_Solo#pejuanggoldenapron3#mingguke32#CookpadIndonesia#ResepRhymerwid_RusticKitchen

Tema minggu ini spesial banget ya, aku pilih jantung pisang soalnya ini yg lebih disukai dri pada bahan yang lain, trus di gulai dan dikasih cabe rawit, rasanya enak,,, bikin kangen sama kampung karena dikampungku bahan ini termasuk bahan yang ada juga diolah jadi menu untuk dimakan bersama nasi.. Cobain yuk bun😃#Babako24_JantungHatiku#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#JantungHatiku

Ini adalah gulai pertama yang saya buat berkat request dari datuk yg minta dimasakin jantung pisang . Awalnya takut untuk masak ini karena takut fail, tapi berkat tekat untuk memperdalam masakan indo. Jadilah gulai jantung pisang ala aku dan alhamdulillah pada suka.[Note: Jampis = Jantung Pisang]

#BALONChallenge #JantungHatikuGulai jantung pisang ini sangat enak. Namun tidak semua jenis pisang yang jantungnya bisa dibuat gulai. Di antara yang bisa digulai adalah jantung pisang kepok, pisang lidi, pisang jantan. Sementara jantung pisang ambon termasuk yang tidak enak dibuat gulai.

Minggu lalu pesen dibawain jantung pisang ke tukang sayur depan rumah, taunya baru kemarin dibeliinnya. Padahal persis 2 hari lalu saya sudah beli sendiri di pasar. Karena sudah dibawain, ya sudah saya beli aja.Kalau sebelumnya jantung pisangnya saya tumis, kali ini saya bikin gulai saja pakai resepnya teh Fitri Yani @ibukakak. Katanya kalau di tatar Sunda sini jantung pisang yang dipakai biasanya jantung pisang batu. Mungkin yang saya pakai ini juga jantung pisang batu, karena rasanya ga ada sepet-sepetnya.#BALONChallenge#JantungHatiku#Pais_DisiniJantungHatimu#CookpadCommunity_Bandung#BalonWeek25

Ibu sering bgt masak segala macam olahan dari jantung pisang. Jantung pisang nya kita petik dari kebun sendiri. Lihat resep jantung pisangnya bu Puji, saya jd kangen masakan nya ibu. Suami saya langsung cari di kebun bapak mertua, dan dapat jantung pisang kepok dan jantung pisang uli. Makasih appah sayang.. makasih juga resepnya bu Puji.Source : Puji Winarni#Cookpadcommunity#cookpadcommunity_Depok#FestivalRamadanCookpad#RecookDepok#diRumahAja

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumMinggu Kali ini dengan tema salah satu bahan sayuran,jatuh ke pilihan saya ke jantung pisangKali ini saya mencoba bikin gulai jantung PisangEnak nggak terlalu pedas,klau mau pedas tambah sesuai selera ya cabainya#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpap binan

Jantung pisang aka kembangnya pisang sistur~~~ yang nyuruh masak ini bapak wkw kata bapak jantung pisang kepok ama kluthuk yg paling enak kalo disayur... Dibumbu gulai aja campur ama daun singkong...

Karena suami sangat suka ketupat, ketika libur lebaran, seminggu full karbohidrat kami adalah ketupat 🤭.Saya mesti menyiapkan menu pendamping ketupat selain opor dan sambal goreng agar menu ketupat bervariasi.Pas banget minggu ini tema #pekanposbar cookpad adalah #pekanposbarsayurlebaran. Mamah cookpad memberikan beberapa ide dan contekan masakan pendamping ketupat. Salah satunya resep mbak Kurnia Sari @kurnia80 - Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh Mudah Lezat.Semalam saya recook resep tersebut dengan mengganti bahan utamanya kacang panjang dengan jantung piisang.Saya belum pernah memasak atau makan jantung pisang sebelumnya, sudah sejak lama Pak Suami request sayur ini, hanya saja untuk mendapatkan jantung pisang di tempat Saya, harus pesan dan tidak selalunya ada. Alhamdulillah 2 hari yang lalu dibawain tukang sayur, namun kemudian saya bingung cara memasaknya. Setelah cek-cek resep cookpaders saya menemukan tips mengolah jantung pisang dari @lycokitchen. Mantap. Jadi pede masak jantung pisangnya.Kata Pak Suami Gulai Jantung Pisangnya enak. Alhamdulillah....#pekanposbarsayurlebaran#KualiEmak#KualiEmak_Semarang#KampoengRamadan#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#Godateflon_minggu49#MasakAsyik