Los mini panqueques

imelda cruz
imelda cruz @NicoleCMiran

Una delicia de un bocado. Muy sencillo de hacer y con ingredientes accesibles.

Los mini panqueques

Una delicia de un bocado. Muy sencillo de hacer y con ingredientes accesibles.

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Ingredientes

1 hora
15 raciones
  1. Ingredientes generales
  2. 2huevos
  3. 3 cucharadasazúcar rubia
  4. 1 cucharadaaceite
  5. 1/2 tazaleche
  6. Ingredientes secos
  7. 1 1/2 tazaharina sin preparar
  8. 1 cucharadapolvo de hornear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol, mezcla todos los ingredientes generales, es decir, los huevos, el azúcar, el aceite y la leche.

  2. 2

    Luego, añadir todos los ingredientes secos de a pocos, hasta tener una mezcla uniforme.
    Si la mezcla está un poco espesa añadir un poco de leche

  3. 3

    Finalmente, poner la mezcla en un contenedor, para facilitar su cocción.

  4. 4

    Para la coacción, usar un sartén antiadherente (opcional) o poner un poco de mantequilla para evitar que se pegue. Voltear el panqueque cuando se formen bolitas en su superficie.

  5. 5

    Servir y disfrutar.

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imelda cruz
imelda cruz @NicoleCMiran

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