Biscotti tipo Grisbì
Credo che questi biscotti siano tra i più amati da chi è goloso di cioccolata o nutella.Prepararli in casa è davvero facile!!!
Provate a farli e otterrete dei biscotti che faranno impazzire grandi e piccini e saranno come le ciliegie...uno tira l'altro. Potete farcirli anche con altre creme spalmabili tipo pistacchio o crema gialla.
#calendariofabbraio
Biscotti tipo Grisbì
Credo che questi biscotti siano tra i più amati da chi è goloso di cioccolata o nutella.Prepararli in casa è davvero facile!!!
Provate a farli e otterrete dei biscotti che faranno impazzire grandi e piccini e saranno come le ciliegie...uno tira l'altro. Potete farcirli anche con altre creme spalmabili tipo pistacchio o crema gialla.
#calendariofabbraio
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolate la farina, il cacao e il lievito e setacciate. Sul tavolo versate la farina, fate una fontana, unite lo zucchero, il burro a pezzetti, un pizzico di sale e la vanillina.Al centro unite le uova e cominciate impastare, fino ad ottenere un impasto omogeneo.Fatelo riposare in frigo, avvolto nella pellicola per alimenti per almeno 30 minuti.
- 2
Trascorso il tempo di riposo, dividetelo in due parti uguali e stendetelo a 3 mm di spessore.
Con un coppapasta da 7 cm fate dei cerchi sulla frolla. Adagiate al centro di metà dei dischetti un cucchiaino di Nutella, quindi richiudete con l’altra frolla. - 3
Con il coppapasta da 5 cm, ora procedete a tagliere entrambe le sfoglie insieme, con la pasta in eccesso fate altri biscotti.
Adagiatele su una teglia rivestita di carta forno e cuocete a 180°C per 10/12 minuti. Lasciate raffreddare, spolverare con del cacao setacciato prima di servire.
Cooksnap
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