Sambel Goreng Jantung

5 orang berencana membuat resep ini

#BALONChallenge #JantungHatiku
Bagian favorit dari ayam_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4 kgjantung ayam
  2. Secukupnyaminyak untuk menumis
  3. 4 buahcabai merah keriting,rebus
  4. 3 buahcabai rawit,rebus
  5. 3 siungbawang merah,rebus
  6. 1/2 buahtomat rebus
  7. 1 siungbawang putih
  8. Sejumputmerica bubuk
  9. Sejumputgaram
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. 1 sdmgula pasir atau sesuai selera
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh keprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan jantung,marinasi dengan bawang putih ulek dan sedikit jahe,lalu goreng hingga matang

  2. 2

    Ulek bahan bumbu hingga halus,lalu tumis dengan daun salam dan sereh hingga harum

  3. 3

    Tuang air,masukkan gula & garam,masak hingga mulai menyusut

  4. 4

    Tuang penyedap rasa,tes rasa,setelah dirasa pas, masak hingga air benar-benar menyusut,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabilla Amrizah
Sabilla Amrizah @Sabilla_Amrizah
pada
Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia
Hi there!Hit me up on Facebook : Sabilla AmrizahOn Instagram : @itsshabilla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa