Kue Sus Vla Durian

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Bismillah assalamualaikum mau share resep andalan tapi pakai kreasi durian
Nah saya dulu waktu kecil suka banget sama kue sus ini biasa beli di ibu2 tenongan aka ibu2 penjual jajan pasar yang gendongan. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri
#CINTE_JajananPasar25
#JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

*9 - 15 Juni 2025*

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 pcs
  1. Bahan Kulit
  2. 100 grmargarine
  3. 200 mlair matang
  4. 110 grterigu pro tinggi + pro sedang
  5. 3 butirtelur (masuk terakhir tdk dimasak)
  6. Bahan Vla Diplomat Durian
  7. 450 mlsusu cair tawar
  8. 45 grmaizena
  9. 1kuning telur
  10. 50 grgula pasir
  11. 15 grbutter
  12. 50 grwhipped cream + 100ml air dingin
  13. 150 grdaging durian manis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan vla lalu masak hingga meletup2 baru masukan butter dan diamkan ditutup plastik

  2. 2

    Kocok whipped cream hingga kaku lalu campurkan vla dan daging durian aduk rata. Masukan ke piping bag lalu letakan di kulkas

  3. 3

    Buat bahan kulit rebus air dan margarine hingga mendidih kemudian masukan terigu aduk terus hingga kalis. Siapkan mixer lalu kocok adonan hingga hangat. Tambahkan telur satu per satu aduk rata. Tuang ke piping bag lalu ambil 1 piping bag lagi diisi pakai spuit

  4. 4

    Seemprot seperti gambar lalu panggang di preheat oven suhu 200°c selama 30 menit api atas bawah.

  5. 5

    Kemudian turunkan suhu 180° selama 10 -15 menit api atas bawah. Diamkan di oven 10 menit dengan keadaan terbuka dikit lalu angkat dan belah atasnya

  6. 6

    Isi dengan bahan vla dan siap disajikan

  7. 7

    Kue sus vla duren siap untuk hantaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingFollow me on IG DapurOlive18Love,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya