Resep Dimsum Ayam Kenyal dan Gurih 🎀🎀

Lianie Kitchen 🇮🇩🇮🇩🧑‍🍳🧑‍🍳
Lianie Kitchen 🇮🇩🇮🇩🧑‍🍳🧑‍🍳 @adindaPutrie
Cibinong Jawa Barat

Bismillahirrahmanirrahim...
Ini dimsum nya enak banget di makan selagi hangat
Kenyal dan gurih tekstur nya
Recommended 🤗🤗

Resep Dimsum Ayam Kenyal dan Gurih 🎀🎀

32 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim...
Ini dimsum nya enak banget di makan selagi hangat
Kenyal dan gurih tekstur nya
Recommended 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramAyam
  2. 200 gramudang (kupas)
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 4 siungbawang putih (cincang dan goreng)
  5. 1 butirputih telur
  6. 1 SDMsaus tiram
  7. 1 SDMminyak goreng/ minyak wijen
  8. 1/2kaldu bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 70 grlabu siam
  13. 1 buahwortel
  14. 2 batangdaun bawang di iris halus kalau tidak suka boleh di skip
  15. 🎀 bahan olesan kulit 🎀
  16. 2 SDMminyak goreng dan 1 SDM air putih di aduk secara merata
  17. 🎀 Saus Dimsum 🎀
  18. 4 SDMsaus sambal + 2 SDM saus tomat+ 1 sdm gula pasir + 8 SDM air panas (semua di aduk hingga tercampur merata)

Cara Membuat

  1. 1

    Oyaa bunda Saya pake bahan kulit nya beli ya di online juga bisa

  2. 2

    Selanjutnya kita siapkan 200 gr daging ayam potong-potong daging ayam dan udang agar menghaluskan nya merata

  3. 3

    Masukkan daging ayam ke dalam food processor dan masukkan 50 gr tepung tapioka,1 butir telur putih,1 SDM minyak goreng/minyak wijen,1 SDM saus tiram,1 sdt gula pasir,1/ 2 sdt lada bubuk,kaldu,garam

  4. 4

    Dan masukkan 4 siung bawang putih yg telah di cincang dan goreng kemudian ini di proses hingga halus dan merata

  5. 5

    Setelah daging ayam sudah halus kita masukkan udang ny di proses LG jgn sampe halus biar udang ny berasa ya

  6. 6

    Pindahkan adonan ke wadah lain masukkan 70 gr labu Siam yg telah di parut ini membuat tekstur dimsum nya jadi legit dan daun bawang yg telah di iris halus dan 1 buah wortel yg telah di parut

  7. 7

    Ini aduk adonan biar tercampur merata kita masukkan ke dalam kulit dimsum

  8. 8

    Ambil 1 lembar kulit dimsum kita olesi 2 bahan olesan 2 SDM minyak goreng dan 1 SDM air putih di bagian luarnya aja

  9. 9

    Di olesi tipis2 saja masukan adonan ke dalam kulit dimsum byk ga nya sesuai selera

  10. 10

    Lalu rekatkan kulit dimsum dg mencubit cubit bagian pinggir kulit dimsum setelah itu beri parutan wortel di atas ny

  11. 11

    Siapkan air kukusan nya setelah mendidih kita kukus dimsum nya selama 25 menit menggunakan api sedang sampai dimsumnya matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lianie Kitchen 🇮🇩🇮🇩🧑‍🍳🧑‍🍳
pada
Cibinong Jawa Barat
Hobby Cooking.... ❤️❤️❤️🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa