Dimsum Ayam Kenyal

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Ciledug-Tangerang

Bismillah

Source. Ytc chef Devina Hermawan.
Resep andalan untuk bikin dimsum 💕

#BALONChallenge #SelainTepungTerigu

Dimsum Ayam Kenyal

29 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Source. Ytc chef Devina Hermawan.
Resep andalan untuk bikin dimsum 💕

#BALONChallenge #SelainTepungTerigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grpaha ayam fillet
  2. 50 grkulit ayam
  3. 50 grudang kupas (bisa diganti ayam full)
  4. 2 siungbawang putih
  5. I butir putih telur
  6. 9 sdmtepung Tapioka
  7. 1/2 sdmgaram
  8. I sdm gula
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 34 sdtkaldu jamur
  11. 3 sdmes batu
  12. 2 sdtsaus tiram
  13. 2 sdtminyak wijen
  14. 2 sdtkecap asin
  15. 50 grwortel parut
  16. 15-20kulit pangsit
  17. Bahan saus cocol:
  18. 2 siungbawang putih
  19. I siung bawang merah
  20. 3cabai rawit
  21. ukuran sedangI cabai merah
  22. 6 sdmsaus sambal
  23. I sdm cuka
  24. 150 mlair
  25. 2 sdmminyak goreng
  26. 2 sdtgula
  27. 1/2sat kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ayam dan udang. Lalu beri gula garam. Chopper sebentar agar tekstur kenyal.

  2. 2

    Masukkan bawang putih, tepung tapioka, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor. Mix sebentar.

  3. 3

    Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata

    Ambil kulit dim sum, beri I sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya

  4. 4

    Lakukan hingga semuanya selesai

  5. 5

    Kukus15-20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
pada
Ciledug-Tangerang
👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa