Balado Terong Bulat

Name: Balado Terong Bulat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Terong Bulat Secukupnya; 10 buah Cabai Merah; 10 buah Cabai Rawit; 1 buah Tomat; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; 1 lembar Daun Salam; 1 ruas Lengkuas; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Gula Merah; Secukupnya Penyedap Rasa; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak Goreng

Agustina Milasari @agustina04

Balado Terong Bulat

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Agustina Milasari @agustina04

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Terong Bulat Secukupnya
10 buahCabai Merah
10 buahCabai Rawit
1 buahTomat
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
3 butirKemiri
1 lembarDaun Salam
1 ruasLengkuas
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaGula Merah
SecukupnyaPenyedap Rasa
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

1

Cuci terong hingga bersih, kemudian potong kecil menjadi beberapa bagian.
2

Sisihkan daun salam dan geprek lengkuas.
3

Haluskan Cabai merah, Cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri. Tambahkan lada bubuk, garam dan gula merah.
4

Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai merata, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas. Tunggu hingga bumbu berbau harum.
5

Masukan terong dan aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air, biarkan sekitar 5-10 menit sampai terong menjadi empuk. Jangan lupa untuk tambahkan penyedap rasa.
6

Tunggu hingga air sedikit menyusut dan jangan lupa untuk cek rasa.
7

Setelah rasa sudah pas, matikan kompor dan pindahkan ke piring saji.

Roro Yulia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Agustina Milasari @agustina04

pada 01 Maret 2024 16.59

Komentar

Resep Serupa

Balado Terong Bulat Balado Terong Bulat

Lya De Meysya
Balado Terong Bulat Balado Terong Bulat

Terong bulat ini kan biasanya di pakai untuk lalapan .. Tp kalo di buat balado kyk gini, enak jg loh gk kalah sm si terong ungu 😋 .. Kalau dr segi tekstur, terong bulat rasanya sedikit lebih keras dan cruncy saat di makan, beda dngn terong ungu yg rasanya agak lembek .. Resep ini kalo di tambah teri pasti lebih sedapp .. Sayang stoknya lg kosong 😖 .. Ya sdh lah, di intip ya resepnya 😉😉

Dish by Ifah
Balado Terong Bulat Balado Terong Bulat

Ceritanya lagi kepingin banget makan yang pedas-pedas nih. Trus di kulkas ada terong dan bahan-bahan yang alakadar nya...#berburucelemekemas#resolusi2019

Astia Fatmalah
Balado Terong Bulat Balado Terong Bulat

Pertama kali coba. Enak masih ada krenyes-krenyesnya 😅

Naila Rizqa
Balado Terong Bulat Balado Terong Bulat

Assalamualaikum. G tau kenapa hari ini saya ingin membuat balado terong bulat..

Lucy Indriastuti (Pawon Bunda Arfan)
Balado Terong Bulat Balado Terong Bulat

Masak yang cepat dan mudah. Bekal buat masjo. Bumbunya tinggal di blender aja. Pas nasi matang, lauknya juga matang. Bisa buat sarapan dan bekal ke kantor.Alhamdulillah, untungnya masjo ndak pernah susah soal menu makanan. Sukanya malah masak yang seperti ini, penting di pedesin.Enggak pernah meribetkan soal makanan. Kalau ndak sempat masak ya gppa. Bersyukur ....#resepkuhariini#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#dapur_sandra

Sandra Risma
Balado Terong Bulat Balado Terong Bulat

#bikinRamadanBerkesan #27Jarang2 nemu terong bulat di sini, jika di Supermarket ketemu ini langsung beli.Kalo di Indonesia bisa buat lalapan ya di makan mentah saja, tapi saya kurang suka jika dimakan mentah jadi saya masak dulu. Kadang saya masak pakai santan, tapi kali ini di masak yang praktis saja di bikin balado. Pakai sedikit cabe biar gk terlalu pedas.#resepfitsas #resepfitsas_balado #resepfitsas_baladoterong#resepfitsas #resepfitsas_sayuran

Fitri Sasmaya
Balado Terong Bulat Balado Terong Bulat

Ada yang menyebut Terong ini Terong Batik, tapi ngak tau asal muasalnya kami sebut dengan Terong Pipit.Tapi apapun namanya ya bentukannya seperti itu.#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Widjie Astuti
Balado Terong bulat Balado Terong bulat

Yona Maulana
Balado terong bulat Balado terong bulat

Caecae Food
Balado terong bulat Balado terong bulat

Pertama kalinya masak terong bulat ini, suami juga suka.

Nadia Ulfa Rosyida
Balado terong bulat Balado terong bulat

Aliya A

Rekomendasi Resep Lainnya