Mermelada de manzana (ideal diabéticos) y para todos
mandale fruta a tus recetas
Mermelada de manzana (ideal diabéticos) y para todos
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Paso a paso
- 1
Retirar el centro, las semillas, tronquito
- 2
Una vez vaciadas las manzanas, pelar - utilizar enseguida para que no se oxiden y se pongan oscuras
- 3
Cortar en trocitos, poner dentro de una olla, cubrir con agua
- 4
Saborizar con canela en polvo o en rama y después retirar, jengibre, mix para repostería, etc, le puse una pizca de sal saborizada, va a potenciar el dulzor natural de la fruta, si usan manzanas verdes pueden endulzar con stevia o dejar lo ácido si les gusta
- 5
Cocinar a fuego mínimo aprox 15 minutos revolviendo con cuchara de madera, mixear, volver a poner sobre la hornalla y seguir cocinando, agregar los condimentos
- 6
Estará punto mermelada cuando al pasar la cuchara y dividir en dos, no se junta rápidamente, tener el frasco lavado y esterilizado junto con la tapa (hervir 10')
- 7
Llenar con la mermelada caliente, cerrar
- 8
Dar vuelta para que se forme vacío, tener fuera de la heladera hasta abrir y consumir - pueden poner el frasco dentro de una olla con agua fría y volver a esterilizar (hervir 10´más) para que dure mucho más tiempo
- 9
Untar pan, tostadas
- 10
Galletitas de agua, integrales, con semillas, etc
- 11
Un manjar, fácil, pocos ingredientes, no da ningún trabajo, fácil de hacer, no puse nada para endulzar ni azúcar, edulcorante, nada, aproveche las manzanas rojas que eran bien sabrosas
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Ana Molina -
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