Kering tempe campur kacang dan teri

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Marhaban Yaa Ramadhan bahagia rasanya masih diberikan umur untuk bertemu dengan bulan suci Ramadhan . Bulan yang penuh berkah segala perbuatan dinilai ibadah . Termasuk kita bahagia menyambut datangnya bulan suci Ramadhan dengan mempersiapkan segala sesuatu lahir maupun batin , termasuk memasak dengan ikhlas akan dinilai juga sebagai ibadah 🤲 . Karena sudah hampir 39 Tahun usia pernikahan @eyangbima setiap hari masak Alhamdulillah orang Jawa bilang dapur ngebul 🙏 . Apalagi sekarang sudah ada Cookpad memasak lebih menyenangkan 💪 . Untuk persiapan bulan suci Ramadhan disamping bumbu dasar , putih , merah biar masak sat set apalagi bangun makan sahur , Frozen juga siap dan untuk persediaan apabila kesiangan pas bangun makan sahur untuk prepare kali ini membuat KERING TEMPE CAMPUR KACANG DAN TERI enak serta tahan lama bisa untuk kurang lebih 2 Minggu . Simpan dalam wadah tertutup kedap udara atau toples .
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Bandung
#CocombaSiapRamadan
#kemauandankemampuan

Kering tempe campur kacang dan teri

Marhaban Yaa Ramadhan bahagia rasanya masih diberikan umur untuk bertemu dengan bulan suci Ramadhan . Bulan yang penuh berkah segala perbuatan dinilai ibadah . Termasuk kita bahagia menyambut datangnya bulan suci Ramadhan dengan mempersiapkan segala sesuatu lahir maupun batin , termasuk memasak dengan ikhlas akan dinilai juga sebagai ibadah 🤲 . Karena sudah hampir 39 Tahun usia pernikahan @eyangbima setiap hari masak Alhamdulillah orang Jawa bilang dapur ngebul 🙏 . Apalagi sekarang sudah ada Cookpad memasak lebih menyenangkan 💪 . Untuk persiapan bulan suci Ramadhan disamping bumbu dasar , putih , merah biar masak sat set apalagi bangun makan sahur , Frozen juga siap dan untuk persediaan apabila kesiangan pas bangun makan sahur untuk prepare kali ini membuat KERING TEMPE CAMPUR KACANG DAN TERI enak serta tahan lama bisa untuk kurang lebih 2 Minggu . Simpan dalam wadah tertutup kedap udara atau toples .
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#CookpadCommunity_Bandung
#CocombaSiapRamadan
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
2 toples
  1. 750 gramtempe
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. 200 gramkacang tanah
  4. 50 gramteri asin Medan
  5. Bumbu Bumbu
  6. 3 buahcabai merah tanjung kukus
  7. 5 buahcabai merah keriting kukus
  8. 2 buahcabai hijau besar iris serong
  9. 2 buahcabai merah tanjung iris serong
  10. 6 butirbawang merah goreng sebentar
  11. 8 siungbawang putih goreng sebentar
  12. 2 sdtgaram
  13. 2 sdmair asam Jawa
  14. 50-75 gramgula merah sesuai selera
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, iris iris tipis tempe supaya kering apabila digoreng.

  2. 2

    Goreng tempe dalam minyak panas api sedang hingga kering angkat tiriskan.

  3. 3

    Rendam kacang tanah supaya kalau digoreng tidak meletup letup, teri Medan rendam air panas untuk mengurangi kadar garam. Saring biarkan beberapa saat

  4. 4

    Goreng kacang tanah hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan.

  5. 5

    Potong potong bawang putih dan bawang merah goreng sebentar siapkan bumbu yang mau dihaluskan. Haluskan

  6. 6

    Teri Medan juga digoreng sampai kering tiriskan. Cabai merah besar dan cabai hijau iris serong goreng sebentar beri sedikit garam.

  7. 7

    Kemudian tumis bumbu halus hingga harum termasuk daun salam dan lengkuas iris iris. Tambahkan gula merah sisir dan air asam Jawa dan sedikit air panas koreksi rasa

  8. 8

    Masukkan tempe dan kacang tanah, aduk rata tambahkan cabai merah besar dan cabai hijau besar yang sudah digoreng tambahkan teri Medan goreng.

  9. 9

    Aduk rata KERING TEMPE CAMPUR KACANG DAN TERI siap disajikan. Simpan dalam wadah kedap udara supaya awet.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa