Balado Terong Ati Ampela

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Marhaban yaa Ramadan tema posbar minggu ini, adalah Ramadan pilih masak.
Dalam menyambut bulan suci ini, tentu harus dipersiapkan segalanya baik mental maupun fisik tentunya.
Walaupun aku & famili tidak menjalankan ibadah puasa namun kami selalu ikut juga secara tidak langsung karena pada bulan ini kita diwajibkan juga untuk bertenggang rasa, dan bertoleransi juga menahan ego kita dengan menunjukan tidak makan atau ngemil depan umum.
Sebagai pengantar puasa mungkin menu ku kali ini bisa menginspirasi bagi kalian ya guy satu menu masak yang bisa dibikin di kala sore hari untuk bermuka dan juga pagi harinya bisa diangatkan untuk bersahur.
Ok guy selamat menjalankan ibadah shaum ya, semoga diberikan kekuatan dan kesehatan ....Marhaban yaa Ramadan

#CocombaSiapRamadan
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Balado Terong Ati Ampela

Marhaban yaa Ramadan tema posbar minggu ini, adalah Ramadan pilih masak.
Dalam menyambut bulan suci ini, tentu harus dipersiapkan segalanya baik mental maupun fisik tentunya.
Walaupun aku & famili tidak menjalankan ibadah puasa namun kami selalu ikut juga secara tidak langsung karena pada bulan ini kita diwajibkan juga untuk bertenggang rasa, dan bertoleransi juga menahan ego kita dengan menunjukan tidak makan atau ngemil depan umum.
Sebagai pengantar puasa mungkin menu ku kali ini bisa menginspirasi bagi kalian ya guy satu menu masak yang bisa dibikin di kala sore hari untuk bermuka dan juga pagi harinya bisa diangatkan untuk bersahur.
Ok guy selamat menjalankan ibadah shaum ya, semoga diberikan kekuatan dan kesehatan ....Marhaban yaa Ramadan

#CocombaSiapRamadan
#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50'
4 porsi
  1. 500 grTerong ungu
  2. 4 Pasangati ampela rebus
  3. 15 Bijicabe merah
  4. 8 bijicabe hijau
  5. 6 siungbawang putih
  6. 8 Siungbawang merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 2 buahtomat
  9. 2 buahbelimbing wuluh
  10. secukupnyaGaram & bumbu kaldu
  11. air matang
  12. secukupnyaminyak

Cara Membuat

50'
  1. 1

    Siapkan terong, potong dan marinasi dengan garam dan sedikit air, biarkan beberapa saat
    Cuci bersih semua bumbu tiriskan

  2. 2

    Blend semua bumbu hingga halus
    Panaskan minyak

  3. 3

    Goreng terong hingga matang, dan kuning kecoklatan, angkat tiriskan

  4. 4

    Goreng ati ampela hingga matang, angkat tiriskan

  5. 5

    Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga berminyak beri garam dan bumbu kaldu

  6. 6

    Masukkan terong dan ati ampela aduk hingga tercampur dan bumbu meresap

  7. 7

    Tes rasa matikan kompor
    Sajikan......

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar (2)

Putri Amalia
Putri Amalia @cook_108647742
Tidak pke belimbing wuluh boleh ga sih

Resep Serupa