Ayam Goreng Sereh Kriuk

Tini
Tini @TiniMommyR3
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Menjelang memasuki Bulan Suci Ramadhan pasti nya ibu2 udah mikirin kira-kira menu simple & sat set apa saja yang disiapkan untuk menu sahur ataupun berbuka puasa nantinya .
Termasuk saya pastinya 🤭

Untuk berpuasa pastinya kita harus perhatikan asupan gizi yang masuk ke tubuh kita supaya tetap fit dalam menjalankan ibadah puasa.

Ayam salah satu makanan yang tinggi protein .
Kali ini buat menu ayam yang simple gak ribet , buat nya bisa banyak sekalian karena bisa dijadikan Frozen Food , tinggal goreng atau pun bisa juga dipanggang 👍🤩

Happy ccoking 🥰

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#GenerasiAprontis
#MingguKe49
#GATA
#CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Sereh Kriuk

15 orang berencana membuat resep ini

Menjelang memasuki Bulan Suci Ramadhan pasti nya ibu2 udah mikirin kira-kira menu simple & sat set apa saja yang disiapkan untuk menu sahur ataupun berbuka puasa nantinya .
Termasuk saya pastinya 🤭

Untuk berpuasa pastinya kita harus perhatikan asupan gizi yang masuk ke tubuh kita supaya tetap fit dalam menjalankan ibadah puasa.

Ayam salah satu makanan yang tinggi protein .
Kali ini buat menu ayam yang simple gak ribet , buat nya bisa banyak sekalian karena bisa dijadikan Frozen Food , tinggal goreng atau pun bisa juga dipanggang 👍🤩

Happy ccoking 🥰

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan
#GenerasiAprontis
#MingguKe49
#GATA
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1 kgayam, potong
  2. 3 btgserah, potong2
  3. 450-500 mlair
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaKaldu ayam
  6. secukupnyaGula
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siungbawang putih
  9. 7 butirbawang merah
  10. 3 buahkemiri
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1 ruas jempoljahe
  13. 1/2 sdtkunyit bubuk
  14. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan sereh bisa pakai ulekan atau pun bisa di blend.
    Usahakan serehnya jangan terlalu halus, sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus & sereh sampai harum.
    Lalu masukkan ayam aduk sampai bumbu merata ke seluruh bagian ayam.

  4. 4

    Masukkan air, dan tambahkan gula, garam, kaldu. Ungkep ayam sambil tutup wajan.
    Tunggu sampai air menyusut dan sesekali di aduk agar tidak gosong.

  5. 5

    Ungkep hingga ayam matang.
    Lalu goreng ayam hingga warna kecoklatan dan krenyez.
    Bisa juga simpan di freezer untuk stok.

  6. 6

    Ayam goreng sereh pun siap disajikan bersama nasi hangat plus sambel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini
Tini @TiniMommyR3
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Bismillah... .Seorang ibu yang senang masak buat keluarga❤️Menu diet dan menu yang simple adalah perpaduan makanan yang biasa saya sajikan buat keluarga 🤗Gabung cookpad 12 Juni 2021Cooking & traveling 💚Salam Kenal dari saya yang masih pemula 🙏❤️🏠Makassar 🏡JayapuraIG @tinimommyr3
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa