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預備食材

30分鐘
3人份
  1. 材料
  2. 洋蔥1個
  3. 豬腩片180克
  4. 調味
  5. 粟粉1匙
  6. 鹽1匙
  7. 醬油2匙
  8. 麻油1匙
  9. 糖1匙
  10. 雞蛋1隻
  11. 適量
  12. 水適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    豬腩片洗乾淨,用鹽,麻油,蛋,薑切粒切絲,醃5分鐘

  2. 2

    洋蔥切片

  3. 3

    燒乾鍋後,落洋蔥炒至變色及聞到洋蔥味

  4. 4

    放下已醃的豬腩片炒至腩片熟透,洋蔥軟透

  5. 5

    最後,用醬油,糖及適量水混合,倒進鍋內,煮滾

  6. 6

    完成

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Emily Fei Fung
Emily Fei Fung @cook_22181807
發布於
Hong Kong

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