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Ingredientes

2h
20 raciones
  1. 1/2Bicarbonato de sodio
  2. 1/2Sal
  3. 1/2 tazaAzúcar blanca
  4. 1/2 tazaAzúcar moreno
  5. 1 cdaMaicena
  6. 1 y 1/2 tazaChispas de chocolates
  7. 1 y 1/4 tazaHarina común
  8. 1 cditaExtracto de vainilla
  9. 1huevo a temperatura ambiente
  10. 113 gManteca a temperatura ambiente

Paso a paso

2h
  1. 1

    Mezclar la manteca con el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta conseguir una estructura bien cremosa.

  2. 2

    Añadir el huevo a la mezcla.

  3. 3

    Incorporar la vainilla y mezclar bien.

  4. 4

    Tamizar los ingredientes secos: la harina, la maicena, el bicarbonato y la sal.

  5. 5

    Añadir las chispas de chocolate y con ayuda de una cuchara formar las bolitas, meter a la heladera por 1 hora.

  6. 6

    Colocar las galletas en una placa y llevar a un horno precalentado a 170° C durante 15-18 minutos o hasta que sus bordes estén dorados ¡dejar enfriar y servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
@ange__ ¡Qué buena pinta! 😀 Consulta... ¿Cómo hiciste para que te queden cuadraditas si hiciste bolitas? 🤔

Escrita por

Angelica
Angelica @ange__

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