Lagi kepingin bikin menu daging yang simple, yg berkuah tapi gak pakai santan.....Maklum, kalau orang Minang identik makanannya pakai santan,hahaha.Akhirnya pilihan jatuh ke Dagiang Asam Padeh.Walaupun namanya ada kata "Padeh" nya, dengan Warna Kuah yang Merah, bukan berarti menu ini sangat pedas ya...Rasanya pokoknya nampol (ada pedas, ada asamnya), jika dimakan dg nasi hangatPenasaran????Langsung dicoba aja yachSemoga Bunda semuaaah pada sukaaaa😍😍😍😍Resep sebelumnya aku share di IG ku : @neny.kitchen , silahkan jika mau singgah disana yach Bun😉Note: Uni suka pakai daging khas dalam dicampur daging betis

Siang2 bingung mau masak apa, kebetulan di kulkas ada daging, jadi ya bikin asam padeh (asam pedas) daging khas Padang. Namanya juga org Minang ya suka yg pedes2 😋😋

BismillahMenu favorit...Yg membuat khas adalah menggunakan asam kandis...27/6/19

Masih setia sama masakan minang, kali ini terinspirasi dari resepnya Uni @azizarahmi bikin asam padeh.Asam padeh atau sampadeh pada dasarnya adalah masakan asam pedas. Hanya saja rasa asam dari asam kandis membuat aromanya menjadi khas.#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine

Alternatif olahan daging simpel, tanpa santan dan tanpa minyak pula,,, rasa asam dan pedaass mantap. 😋😅

Favorit semua di rumah, rasanya Harus pedas dan asem...resep ini oleh2 ketika sy menetap di riau dahulu kala

Berawal dari suamiku yang asli padang. Ini salah satu masakan kesukaannya. Apalagi jika berada di rumah mertua, mama mertua suka buat ini. Ternyata pas dicoba, mudah juga buatnya. Selamat mencoba!

Salah satu menu favorit dirumah kami, bumbunya simple, rasanya komplit 👍#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#PejuangGoldenApron3

Salah satu masakan favorit dirumah.Awalnya, ku fikir masakan ini memakai santan hehehe..karena tekstur kuahnya yg kental. Padahal tidak.Jadilah asam padeh daging ini salah satu menu yg sering kumasak untuk suami. Dan kini, setelah duo kakak sudah beranjak remaja, mereka pun jadi ikutan suka menu ini dan sering rikues dimasakkan asam padeh daging ini.Bagiku dan suami, the best asam padeh daging itu buatan almarhumah Ibu mertua..sayangnya dulu aku belum sempat mencatat resep beliau.. jadi hingga saat ini, aku masih menerka-nerka resep yg beliau pakai. Dan so far, resep yg ku tulis dibawah ini mendekati rasa asam padeh daging buatan Ibu.. meskipun menurut suami masih ada X faktor yg kurang..hmmm..Source Teh Hes dengan penyesuaian selera dirumah..#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#PejuangGoldenApron#JelajahResepSahabat

Masakan khas Sumatra Barat (Koto Gadang) favorite keluarga saya, punya rasa khas pedas dan asam. #reseppertamaku

Lagi kangen masakan ibu di kampung.. Ada daging di kulkas langsung bikin, terobati sedikit rasa kangen sama masakan ibu tercinta..

Semalam telponan ama mama di padang, menu dirumah saat itu asam padeh daging kentang. Ngiler...akhirnya bela2in, pagi buta, hujan2an ke pasar. Dan ini hasil kreasi anak kos perantauan.CATATAN : No kompor minyak, gas apalagi listrik... Just Magic Com!!! Karna sekali lagi...ini ala anak KOSAN.... :) Semoga bermaanfaat :)