Pertama kali dengar Sop Djanda dari daerah Cibitung semasa kerja di Jakarta, identik dengan kuah pedas yang sepertinya ngga akan kurecook sampai ketika punya anak” dengan permasalahan kesehatan, Menu Sop selalu jadi menu wajib di rumahku. Versi non pedas enak berempah, juga versi pedas seger banget dan sedap. 👌🏼 original recipe dari IG @ martinpraja

Sop djanda bukan berarti dibikin janda yah bund. Asal usul nama ini karena citarasa dari sop ini memadukan konsep rasa khas djakarta dan soenda. Gtu sih kalau kata googlenya ... Saya coba pake iga dan daging kambing enak banget bund.

Kami sekeluarga merupakan penikmat soto djanda yang rumah makannya berlokasi di Serpong. Terkadang malas juga untuk ke serpong terutama pada hari libur dikarenakan macet dan biasanya memang rumah makan ini tidak pernah sepi dari pengunjung terutama saat jam makan siang. Karena itulah saya coba untuk memasaknya sendiri di rumah yang hasilnya mendekati dengan rasa aslinya (pendapat keluarga kecil saya😁).Sebenarnya penyebutan djanda mengacu pada akronim Djakarta dan Sunda. Sop ini terasa segar dan bagi penyuka pedas bisa memasukkan tumisan cabe hijau yang ditumbuk kasar sebagai pelengkap sehingga sensasi sup menjadi bertambah segar. Saya sendiri, lebih memilih skip rasa pedas karena ada balita yang ikut mengkonsumsi sop ini. Aslinya sop ini tidak menggunakan wortel dan kentang, saya tambahkan biar ada unsur serat sebagai penyeimbangnya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang

Cookpad: @shelkipang / @Instagram: @cookingwithshelkiSop sederhana, berempah, daging iga yang lembut dan tidak pedas kesukaan keluarga saya. Cocok di nikmati siang hari dan tentunya bikin nambah Nasi.•Thank you•#sop#sopdjanda#SopDjakartaSoenda#menurumahan#indonesiafood#menuhariini#cookpad

Suka banget sama sop ini,, seger + pedas.. maknyusss.. ternyata bikinnya ga sesusah yang dikira kok

Pas lebaran haji alhamdulillah dapet iga 1 kg dari masjid, langsung ngide mau masak sop djanda. Ini aku masak pake presto dgn metode 5:15:7 biar cepet ceritanya😁

Sering denger tempat makan namanya sop djanda, kocak aja dengernya. Setelah ditelusuri ternyata Djanda itu Djawa dan Sunda wkwk! Biasanya sop nya dari daging iga. Rasanya empuk gurih kuahnya dari kaldu.#DekatdiHati#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Ngiler liat adik ipar makan di sop djanda, kalo ke resto nya hrs pesen banyak soalnya kita keluarga besar, hehe

Sop Djanda Iga

Bismillah...Djanda bukan sembarang Djanda..ini dia SOP DJANDA menggugah selera.Di resep ini sengaja saya menggunakan cabe rawit hijau utuh tidak diulek jadi kalau mau pedas.tinggal disantap saja . Tapi kalo mau level luar biasa bisa separuh cabe diulek dan separuh lagi utuh.#Bunda_Lia#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Tiap tugas ke Cikarang, Bekasi pasti sajian utamanya adalah sop janda super pedas dan segar. Cocok banget disantap siang-siang 🤍