Martabak Ayam Sayur

Sach Kitchen
Sach Kitchen @sachkitchen
BANDUNG

Untuk buka puasa kami sekeluarga termasuk tim asin, salah satu yang ga boleh ketinggalan adalah gorengan.

Ga tau kenapa buka puasa tanpa gorengan rasanya kaya ada yang kurang 🤭🤭

Salah satu menu gorengan favorit yang isinya bisa dibuat stok juga yaitu martabak ayam sayur ini. Isinya bisa dibikin dulu, bisa diisi ke kulit lumpia nya dadakan 🥰

#Pais_TakjilnyaCocomba
#SerbaSerbiTakjil
#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Bandung

Martabak Ayam Sayur

Untuk buka puasa kami sekeluarga termasuk tim asin, salah satu yang ga boleh ketinggalan adalah gorengan.

Ga tau kenapa buka puasa tanpa gorengan rasanya kaya ada yang kurang 🤭🤭

Salah satu menu gorengan favorit yang isinya bisa dibuat stok juga yaitu martabak ayam sayur ini. Isinya bisa dibikin dulu, bisa diisi ke kulit lumpia nya dadakan 🥰

#Pais_TakjilnyaCocomba
#SerbaSerbiTakjil
#RamadanPilihMasak
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 3 siungbawang merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 15 lembarkulit lumpia
  4. 1 buahwortel, potong dadu
  5. 50 grbuncis, iris-iris
  6. 75 grdada ayam cincang
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. 1 batangseledri, iris
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyamerica
  13. secukupnyakaldu bubuk
  14. sedikitair
  15. Larutan maizena
  16. 1/2 sdmmaizena
  17. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukkan ayam cincang, masak hingga ayam berubah warna. Masukkan wortel, tambahkan air. Masak hingga wortel setengah matang.

  2. 2

    Setelah wortel empuk, masukkan buncis, bumbui, garam, gula, kaldu, merica, dan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga matang.

  3. 3

    Terakhir, masukkan larutan maizena aduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan

  4. 4

    Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan tumisan ayam sayur, lipat seperti amplop, lem bagian ujungnya dengan terigu yang dilarutkan sedikit air.

  5. 5

    Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan dengan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sach Kitchen
Sach Kitchen @sachkitchen
pada
BANDUNG
IG: sriutami79youtube channel: https://youtube.com/@sach_kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa