Udang Mayo

Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
Bandung

Marhaban yaa Ramadan 🤗
Untuk Ramadan, biasanya saya siapkan menu praktis dan bumbu simpel, seperti bumbu dasar putih/merah (buat porsi agak banyak dan simpan di kulkas), aneka frozen food dan juga resep satset seperti udang mayo ini.
Kalau yang sering makan di resto chinese food pasti pernah menemukan menu ini. Dan ternyata bikinnya juga gak sulit lho, cocok untuk menu berbuka atau bisa juga disimpan dalam bentuk frozen. Enjoy!☺️

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan

Udang Mayo

Marhaban yaa Ramadan 🤗
Untuk Ramadan, biasanya saya siapkan menu praktis dan bumbu simpel, seperti bumbu dasar putih/merah (buat porsi agak banyak dan simpan di kulkas), aneka frozen food dan juga resep satset seperti udang mayo ini.
Kalau yang sering makan di resto chinese food pasti pernah menemukan menu ini. Dan ternyata bikinnya juga gak sulit lho, cocok untuk menu berbuka atau bisa juga disimpan dalam bentuk frozen. Enjoy!☺️

#RamadanPilihMasak
#SiapSiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 grudang
  3. 1putih telur
  4. 1bawang putih parut
  5. 1-2 cmjahe parut
  6. 2 sdmmaizena
  7. 1/4 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Secukupnyamerica
  10. Bahan B:
  11. 5 sdmtapioka
  12. 2 sdmmaizena
  13. Secukupnyagaram merica
  14. Secukupnyakaldu bubuk
  15. Bahan saus mayo :
  16. 5 sdmmayonaise
  17. 1.5 sdmSKM
  18. 1-2 sdtmadu
  19. Perasan lemon
  20. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, kerat bagian tengahnya. Berikan perasan lemon lalu diamkan sebentar

  2. 2

    Campur bahan A, marinasi sekitar 30 menit

  3. 3

    Campur bahan B (tepung kering), lalu gulingkan udang di atas bahan B. Goreng hingga matang. Secara terpisah, buat bumbu saus dengan mencampur semua bahan

  4. 4

    Masukkan udang yang telah digoreng ke bumbu mayonaise, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
pada
Bandung
Emak-emak multitasking, doyan motret doyan baking. IG @kulniyasally @nekomama_id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa