Paso a paso
- 1
Ponemos 2 vasos de agua a calentar con un poquito de sal, cuando empiece a hervir retiramos del fuego, echamos el cuscús, removemos y tapamos 3 minutos (hasta que esté al punto)añadimos una cucharadita de mantequilla, removemos bien y reservamos
- 2
Cortamos toda la verdura a cubitos
- 3
En una sartén grande ponemos aove y pochamos la cebolla, cuando esté transparente echamos la zanahoria, el pimiento y la calabaza, sofreímos unos 6-7 minutos
- 4
Añadimos el calabacín y el tomate, lo cocinamos hasta que esté todo blandito (yo lo dejo un poco al dente)a tu gusto
- 5
Ahora salamos y ponemos las especias, removemos
- 6
Por último echamos el cuscús a las verduras, mezclamos bien con cuidado
Listo 🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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Un cuscús fácil, sano y muy rico. Le puedes poner también un poco de hierbabuena picadita, le da un toque muy rico, yo hoy no tenía🤪#mirecetario#CookpadCocinaConAlexa


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Recetas vegetarianas.La receta puede variar el emplatado, yo lo hice un poco a mí manera porque no tenía algún ingrediente. 😉


Cuscús con verduras
Sencilla y rápida #Vegetarianas, #mirecetario


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Un plato muy versátil ya que se pueden usar las verduras y/o especias que más te gusten.😉En Instagram: Cook_and_jud


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Cuscús de verduras
#RecetasVeganashttps://lacocineranovata.blogspot.com/2018/10/cuscus-de-verduras.htmlHace relativamente poco que he empezado a aficionarme al cuscús. No se por qué, nunca le he tenido afición. Pero ahora me parece fantástico. Es cómodísimo de preparar (el cuscús precocinado, claro). Se que en los países árabes se cocina con una cuscusera y todo un proceso de cocción y quizás eso es lo que me echaba para atrás.Pero bueno, de ahora en adelante el cuscús está aquí para quedarse, como acompañamiento, como comida en sí, en ensalada...La receta original era para 2 personas pero yo he doblado los ingredientes y he preparado verduras para 4 raciones que son fácilmente congelables. Solo tienes que descongelar una ración y preparar el cuscús en 5 minutos (al menos el mío).


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Este plato está muy rico y es muy versátil: sirve como acompañamiento, como primer plato o como plato único si le añadimos, por ejemplo, un huevo poché. Además se puede tener preparado en la nevera y echar mano de él cuando se necesite.Se puede tomar frío o caliente, aunque está bastante más rico si está un poco frío.


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