Kering tempe Teri Kacang

Tyca Denis
Tyca Denis @tyca_denis
Sumenep - Jawa Timur

Bismillah, setiap tgl 6 Juni memperingati hari tempe. Tempe salah satu makanan favoritku sejak kecil, bisa dibilang dari keluarga yg pas2 an waktu itu. Hampir tiap hari makan tempe.😍

Manfaat tempe tidak hanya untuk mengontrol berat badan, tetapi juga menurunkan kadar kolesterol dan bahkan mencegah osteoporosis. Manfaat tersebut berasal dari kandungan proteinnya yang tinggi dan beragam nutrisi lainnya. (Alodokter.com)

Sajian tempe terfavorit yakni dibikin kering tempe seperti ini, dulu saat masih kuliah selalu bawa stok 1 toples dari rumah untuk dibawa ke kos2 an. Dan masih ingat betul,namanya anak kos benar2 menghemat uang saku, alhasil setiap kali makan hanya menu ini dan nasi doang. Itupun sudah terasa nikmatnya🥹🥹

#SahabatTempe
#CookpadCommunity_Malang

Kering tempe Teri Kacang

Bismillah, setiap tgl 6 Juni memperingati hari tempe. Tempe salah satu makanan favoritku sejak kecil, bisa dibilang dari keluarga yg pas2 an waktu itu. Hampir tiap hari makan tempe.😍

Manfaat tempe tidak hanya untuk mengontrol berat badan, tetapi juga menurunkan kadar kolesterol dan bahkan mencegah osteoporosis. Manfaat tersebut berasal dari kandungan proteinnya yang tinggi dan beragam nutrisi lainnya. (Alodokter.com)

Sajian tempe terfavorit yakni dibikin kering tempe seperti ini, dulu saat masih kuliah selalu bawa stok 1 toples dari rumah untuk dibawa ke kos2 an. Dan masih ingat betul,namanya anak kos benar2 menghemat uang saku, alhasil setiap kali makan hanya menu ini dan nasi doang. Itupun sudah terasa nikmatnya🥹🥹

#SahabatTempe
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 toples (1 lt)
  1. 1 papantempe, potong dan iris tipis lalu goreng sampai kering
  2. Segenggamkacang tanah, goreng
  3. Segenggamteri, goreng
  4. 1 buahcabai merah, buang isi dan iris tipis lalu goreng
  5. 5 siungbawang putih, iris tipis lalu goreng
  6. Bumbu halus
  7. 7 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. Bumbu cemplung
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 2 helaidaun salam
  12. 100 grgula merah
  13. Secukupnyakaldu jamur, gula dan garam
  14. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    ✔️ Siapkan semua bahan

  2. 2

    ✔️ Chopper/Ulek halus bumbu halus
    ✔️ Tumis hingga harum, masukkan lengkuas dan daunsalam hingga setengah layu dan harum

  3. 3

    ✔️ Tambahkan 50 ml air,masukkan gula merah, kaldu jamur, gula dan garam
    ✔️ Masak hingga berkaramel. Tes rasa
    ✔️ Masukkan semua bahan dan aduk hingga rata

  4. 4

    ✔️ Siap disajikan dengan menu pendamping lain
    ✔️ Simpan di wadah kedap udara agar lebih awet tahan lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyca Denis
Tyca Denis @tyca_denis
pada
Sumenep - Jawa Timur
❣️ tinggal di desa & ngikut ke halaman suami dengan keterbatasan baik itu jarak atau bahan makanan yang membuat saya semakin cinta utak atik dapur😂❣️ seorang istri & ibu dari 3 anak😚❣️ silahkan jika suka bisa recook resep dan jgn lupa kirimkan cooksnapnya yaa😇 semoga bermanfaat#CookpadCommunity_Malang
Lebih banyak

Resep Serupa