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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 南瓜 320 g
  2. 中筋麵粉 160 g
  3. 1 顆

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    將南瓜蒸熟搗成泥,加入蛋和麵粉(分次下)攪拌均勻。

  2. 2

    煮一鍋滾水,把麵疙瘩糊用湯匙舀入鍋中。

  3. 3

    麵疙瘩煮熟後撈起,加入紅醬/白醬/青醬及喜歡的食物拌煮均勻即可。
    吃不完的麵疙瘩,可以稍微放涼後進冷凍。

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